Go Back

Erdbeereis mit Chiasamen

Höchste Zeit dieses Superfood als Eis zu testen. Herausgekommen ist eine fruchtige Variante mit Beeren, die mit Kokosmilch und Ahornsirup auf Grund der vielen guten Inhaltsstoffe richtig etwas für euren Körper tut!

Zutaten

100 ml Kokosmilch

    100 ml Ahornsirup

      20 g Chia

        250 g Erdbeeren

          Saft von einer Limette

            Anleitungen

            Zutaten für das Erdbeereis mit Chiasamen

              Erdbeeren putzen und zusammen mit dem Ahornsirup und dem Saft der Limette 10 Minuten / 100°C / Stufe 1 kochen. Kurz abkühlen lassen und die Masse dann vorsichtig 10 Sekunden / Stufe 10 pürieren. Chiasamen und Kokosmilch hinzugeben und 5 Sekunden / Linkslauf (!) / Stufe 3 untermischen. Die Masse ca. 2 Stunden quellen lassen und dann in geeignete Eisformen geben.