Go Back

Melonen Granita

Zutaten

  • Zutaten:
  • Für 4 Portionen
  • 2 Honigmelonen
  • 50 bis 100 g Zucker je nach Geschmack
  • Saft von zwei Zitronen

Anleitungen

  • Zitronen auspressen und den Saft in den Mixtopf geben. Zusammen mit Zucker und 250 ml Wasser 10 Minuten / 100°C / Stufe 1 aufkochen, sodass sich der Zucker komplett auflöst.
  • Melonenfruchtfleisch in Stücke schneiden und zu der Zuckermischung geben. 20 Sekunden / Stufe 8 pürieren und anschließend für drei Stunden einfrieren. Dabei alle halbe Stunde umrühren.
  • Melonen Granita auf vier Schälchen verteilen und sofort servieren.
  • Guten Appetit!