Entdecke das ultimative Sommergetränk: Erdbeer Gin Tonic! Perfekt für deinen nächsten Mädelsabend oder als erfrischender Sommerdrink. Dieses Rezept kombiniert fruchtige Erdbeeren mit spritzigem Gin und prickelndem Tonic Water.
Die Kombination aus gefrorenen Erdbeeren, Ahornsirup und Zitronenthymian hebt die frischen Aromen hervor und sorgt dafür, dass der charakteristische, erdig-waldige Geschmack des Gins fast in den Hintergrund tritt.
Ein fast bedauerlicher Fakt, denn es ist gerade diese Note, zusammen mit dem einzigartigen Aroma aus Lavendel, Ingwer, Zitrone und Orange, Piment, Zimt und vor allem der Fichte, die diesen Gin so besonders macht. Die Fichtennadeln verleihen ihm ein herausragendes Aroma, das sich eisgekühlt am besten entfaltet und ihn zu einem idealen Kandidaten für kreative Mixgetränke macht.
Aber Vorsicht!, herausgekommen ist eine wohlschmeckende fruchtig-frische Mischung, die ab sofort mit Sicherheit öfter bei euch getrunken wird.
Übrigens schmeckt der Cocktail auch hervorragend mit anderen saisonalen Früchten: Brombeeren, Himbeeren, Pfirsichen oder Aprikosen. Verschiedenen jahreszeitliche Variationen sind hier keine Grenzen gesetzt.
Für eine alkoholfreie Alternative, empfehle ich den Gin z.B. durch alkoholfreien Gin oder einfach durch mehr Tonic Water und einen Schuss Zitronensaft zu ersetzen.
Tipp: Ein Zweig Zitronenthymian mit einer aufgespießten Erdbeere sorgt bereits beim Servieren für Begeisterung.
Mir bleibt also nichts mehr zu wünschen als: PROST auf diesen herrlich erfrischenden Erdbeer Gin Tonic, der ab sofort sicherlich öfter in eurer Runde anzutreffen sein wird.
Zutaten für den Erdbeer Gin Tonic mit Needle Backforest Gin
30 g gefrorene, ganze Erdbeeren
15 g Ahornsirup
ein paar Zweige Zitronenthymian
20 ml Needle Blackforest Gin
10 g Zitronensaft
5 bis 6 Eiswürfel
100 ml Tonic Water
Zubereitung für den Erdbeer Gin Tonic mit Needle Backforest Gin
Ein paar der gefrorenen Erdbeeren auf die Seite legen und den Rest der Erdbeeren zusammen mit dem Ahornsirup und dem Zitronensaft 10 Sekunden / Stufe 10 im Thermomix® oder einem anderen Hochleistungsmixer zerkleinern. In ein Glas 3 Eiswürfel geben und das entstandene Erdbeerpüree über die Eiswürfel geben. Mit den restlichen Eiswürfeln bedecken.
Gin darüber geben und mit Tonic Water auffüllen.
Mit den übrig geblieben Erdbeeren und Thymian dekorieren und servieren.
Und nun ist es an euch: Schreibt mir gerne in die Kommentare, wie euch dieser Sommerdrink geschmeckt hat und mit welchen Früchten ihr ihn genossen habt. Ich freue mich auf euer Feedback.
