Klassische Guacamole zu machen ist mit dem Thermomix® ein Kinderspiel, aber wusstet ihr eigentlich, dass sie sogar ein detox – freundlicher Dip ist, der mit frischem Brötchen, Hähnchen und Gurke eine tolle Mahlzeit ergibt?
Also ran die Töpfe und los geht´s!
Zutaten für die Guacamole
3 reife Avocados, entsteint
1 Zwiebel, geschält und halbiert
50 g Tomate
1 Knoblauchzehe
Saft von einer halben Zitrone
1 EL Jalapenos
Zubereitung für die Guacamole
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Runterschieben, Knoblauch hinzufügen und ebenfalls so verfahren.
Danach alle anderen Zutaten hinzufügen und 1 Minuten / Stufe 10 pürieren.
Guacamole schmeckt auch toll zu geröstetem Brot, als Dipp oder Kartoffelspalten!
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