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    Guacamole

    Klassische Guacamole zu machen ist mit dem Thermomix® ein Kinderspiel, aber wusstet ihr eigentlich, dass sie sogar ein detox – freundlicher Dip ist, der mit frischem Brötchen, Hähnchen und Gurke eine tolle Mahlzeit ergibt?
    Also ran die Töpfe und los geht´s!

    Zutaten für die Guacamole

    3 reife Avocados, entsteint
    1 Zwiebel, geschält und halbiert
    50 g Tomate
    1 Knoblauchzehe
    Saft von einer halben Zitrone
    1 EL Jalapenos

    Zubereitung für die Guacamole

    Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Runterschieben, Knoblauch hinzufügen und ebenfalls so verfahren.
    Danach alle anderen Zutaten hinzufügen und 1 Minuten / Stufe 10 pürieren.
    Guacamole schmeckt auch toll zu geröstetem Brot, als Dipp oder Kartoffelspalten!
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