Kategorie: Smoothie

  • Veganer Mandel Smoothie

    Veganer Mandel Smoothie

    Starte deinen Tag doch einfach mal mit einem Mandel Smoothie. Herrlich schokoladigund sooo lecker. Durch die Mandelmilch wird der Smoothie mega cremig und die Datteln sorgen für gesunde und angenehme Süße. Sie enthalten außerdem viele Vitamine, Ballaststoffe und Aminosäuren und glänzen mit einer langen Haltbarkeit, weswegen sie bereits in der Antike sehr begehrt waren.
    1963 wurden bei Ausgrabungen in der Festung Masada rund zweitausend Jahre alte Dattelkerne gefunden. (Quelle: wikipedia)

    Du siehst mit Datteln tust du dir definitiv etwas Gutes und mit Mandeln, denen ein erhöhter Anteil an Folsäure nachgesagt wird, hast du so einen gesunden Snack, der Schokolade easy ersetzt! Glaubst du nicht, dann probier es jetzt!

    Getoppt wird der Geschmack durch den Zimt. Damit kann man nur gut in die Woche starten.

    Schreibt mir in den Kommentaren wie euch das Rezept gefällt. Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Lasst euch also überraschen!

     

    Mandel Smoothie
    Mandel Smoothie

     

    Zutaten für den Mandel Smoothie

    300 g Mandelmilch
    5 Datteln
    1 Prise Zimt
    50 g Mandeln
    1 TL Kakaopulver
    1 TL Vanilleextrakt (optional)

    Zubereitung für den Mandel Smoothie mit dem Thermomix®

    Die Datteln entsteinen. Milch mit Datteln, Zimt, Mandeln und Kakaopulver in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 10 pürieren. Auf zwei Gläser verteilen und genießen!

    Guten Appetit!

     

    Zubereitung für den Mandel Smoothie ohne Thermomix®

    Die Datteln entsteinen und hacken. Milch mit Datteln, Zimt, Mandeln und Kakaopulver in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren. Auf zwei Gläser verteilen und genießen!

    Guten Appetit!

    Mandel Smoothie
    Mandel Smoothie

    Mandel Smoothie

    • 300 g Mandelmilch
    • 5 Datteln
    • 1 Prise Zimt
    • 50 g Mandeln
    • 1 TL Kakaopulver
    1. Zubereitung für den Mandel Smoothie mit dem Thermomix®
    2. Die Datteln entsteinen. Milch mit Datteln, Zimt, Mandeln und Kakaopulver in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 10 pürieren. Auf zwei Gläser verteilen und genießen!
    3. Guten Appetit!

    Wenn du Smoothies magst, teste auch unbedingt den Apfel-Smoothie mit Datteln und Skyr! Dieser Smoothie ersetzt ein Frühstück, wenn es mal schnell gehen muss und schmeckt ebenso herrlich cremig.

  • Möhren Smoothie

    Möhren Smoothie

    Mit diesem veganen Möhren Smoothie holen wir uns den Sommer zurück. Gutes Vitamin C und Betacarotin sind gut für dein Immunsystem und lassen dich gestärkt durch die kalte Jahreszeit kommen. Lass es dir schmecken!

    Der Smoothie eignet sich ideal als Vorbeugung gegen Erkältungskrankheiten und schmeckt auch Kindern sehr gut als Ergänzung zum Frühstück. Eigentlich ist er sogar perfekt dazu geeignet Gemüsemuffelchen ein paar Vitamine als „Cocktail“ anzubieten.

    Im Sommer kannst du den Smoothie auch mit ein gecrushtem Eis genießen. Und wenn du magst, füge noch einen Apfel hinzu. So kannst du ihn immer raffiniert wieder abwandeln.

    Schau dir doch auch gerne einmal meine anderen Smoothie Rezepte für den Thermomix® an. Da ist mit Sicherheit noch etwas für dich dabei!

    Schreibt mir in den Kommentaren wie euch das Rezept gefällt. Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Lasst euch also überraschen!

    Möhren Smoothie mit Orange aus dem Thermomix®
    Möhren Smoothie mit Orange aus dem Thermomix®

    Zutaten für den Möhren Smoothie

    3 Möhren, gewaschen und geschält
    Fruchtfleisch einer reifen Mango
    Saft von 4 großen Orangen

    Zubereitung für den Möhren Smoothie mit dem Thermomix®

    Möhren in Stücken schneiden. Die Orangen auspressen und zusammen mit dem Möhren und dem Fruchtfleisch der Mango in den Thermomix® geben.

    30 Sekunden / Stufe 10 pürieren. Es sollte eine cremige, homogene Masse entstehen. In Gläser füllen und sofort genießen.

    Optional kannst du vor dem Mixen noch etwas Basilikum hinzugeben.

    Tipp: Der Smoothie hält sich 1 bis 2 Tage im Kühlschrank.

    Guten Appetit!

    Möhren Smoothie mit Orangensaft
    Möhren Smoothie mit Orangensaft

    Zubereitung für den Möhren Smoothie ohne Thermomix®

    Möhren in Stücken schneiden. Die Orangen auspressen und zusammen mit dem Möhren und dem Fruchtfleisch der Mango in einen Hochleistungsmixer geben.

    30 Sekunden auf höchster Stufe pürieren. Es sollte eine cremige, homogene Masse entstehen. In Gläser füllen und sofort genießen.

    Optional kannst du vor dem Mixen noch etwas Basilikum hinzugeben.

    Tipp: Der Smoothie hält sich 1 bis 2 Tage im Kühlschrank.

    Guten Appetit!

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    Möhren Smoothie

    • 3 Möhren (gewaschen und geschält)
    • Fruchtfleisch einer reifen Mango
    • Saft von 4 großen Orangen
    1. Zubereitung für den Möhren Smoothie mit dem Thermomix®
    2. Möhren in Stücken schneiden. Die Orangen auspressen und zusammen mit dem Möhren und dem Fruchtfleisch der Mango in den Thermomix® geben.
    3. 30 Sekunden / Stufe 10 pürieren. Es sollte eine cremige, homogene Masse entstehen. In Gläser füllen und sofort genießen.
    4. Optional kannst du vor dem Mixen noch etwas Basilikum hinzugeben.
    5. Tipp: Der Smoothie hält sich 1 bis 2 Tage im Kühlschrank.
    6. Guten Appetit!

    Möhren Smoothie mit Orangensaft
    Möhren Smoothie mit Orangensaft
  • Apfel Smoothie mit Skyr und Datteln

    Apfel Smoothie mit Skyr und Datteln

    Frühstück im Glas? Dieser Apfel Smoothie mit Skyr macht’s möglich. Alle Zutaten im Thermomix® oder Hochleistungsmixer pürieren und servieren. Der Power-Shake ist der perfekte Start in den Tag, macht lange satt und schmeckt schön cremig.

    Tipp: Ich trinke diesen Smoothie mit Haferflocken besonders gern, wenn es morgens schnell gehen muss oder ich zwischen der Arbeit Hunger bekomme und wir abends etwas üppiger essen wollen. So spare ich direkt noch ein paar Kalorien ein. Fastfood kann also auch gesund sein! Äpfel, Haferflocken und Skyr habe ich immer im Haus. So fällt es mir leicht nicht auf fett- und kalorienreiche Mahlzeiten zuzugreifen.
    Genieße ihn am Besten in Ruhe, im Sitzen, halte kurz inne und lass dir den cremigen Geschmack auf der Zunge zergehen.

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    Apfel Smoothie mit Skyr und Datteln
    Apfel Smoothie mit Skyr und Datteln

    Zutaten für den Apfel Smoothie mit Skyr

    5 Datteln 
    1 Apfel, groß, geviertelt und entkernt
    50 g Haferflocken
    250 g Milch, fettarm
    125 g Skyr (Natur, 0,2 %)

     

    2 Portionen / pro Portion
    221,6 kcal
    8,4 g Eiweiß
    3,9 g Fett
    36,5 g Kohlenhydrate
    (www.rezeptrechner-online.de)

    Zubereitung für Apfel Smoothie mit dem Thermomix®

    Die Datteln in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern.

    Anschließend die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und  30 Sekunden / Stufe 8 pürieren. Den Smoothie in Gläser füllen und sofort servieren.

    Guten Appetit!

    Zubereitung für den Apfel Smoothie ohne Thermomix®

    Die Datteln klein hacken und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer oder in ein hohes Gefäß geben und pürieren bis eine schöne cremige Konsistenz entsteht.

    Den Smoothie in Gläser füllen und sofort servieren.

    Guten Appetit!

    Apfelsmoothie

    • 5 getrocknete Datteln
    • 1 Apfel (groß, geviertelt und entkernt)
    • 50 g Haferflocken
    • 250 g Milch (fettarm)
    • 125 g Skyr (Natur, 0,2 %)
    1. Die Datteln in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern.
    2. Anschließend die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und  30 Sekunden / Stufe 8 pürieren. Den Smoothie in Gläser füllen und sofort servieren.
    3. Guten Appetit!

    Apfel Smoothie mit Skyr und Datteln
    Apfel Smoothie mit Skyr und Datteln
  • Marmorierte Smoothie-Bowl mit Himbeeren

    Marmorierte Smoothie-Bowl mit Himbeeren

    Diese Smoothie-Bowl mit Himbeeren könnt ihr immer wieder abwandeln. Sie ist für mich – neben Porridge – der perfekte Start in den Tag und schmeckt auch mit Joghurt, Hüttenkäse oder einer Kombination daraus mit dem Quark. Das Rezept ist so einfach, dass ich lange überlegt habe, ob ich es überhaupt auf den Blog bringe, aber wie damals beim Gurkensalat zeigt sich ja, dass sie einfachsten Dinge oft die besten sind. 😉

    Tipp: Das Mineralwasser im Quark macht die Bowl noch fluffiger!

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    Schreibt mir in den Kommentaren wie euch das Rezept gefällt. Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Lasst euch also überraschen!

    Marmorierte Smoothie-Bowl mit Himbeeren
    Marmorierte Smoothie-Bowl mit Himbeeren aus dem Thermomix®

    Flavour Kick von Foodspring habe ich selbst bezahlt und empfehle es an dieser Stelle, weil ich von dem Produkt überzeugt bin!

    Zutaten für die Smoothie-Bowl mit Himbeeren

    ergibt 2 Portionen

    500 g Magerquark
    etwas Mineralwasser
    5 g Flavour Kick Vanille
    40 g meiner Müsli-Mischung
    150 g Himbeeren

    1 Portion enthält
    313 kcal
    33,1 g Eiweiß
    6,8 g Fett
    24,8 g Kohlenhydrate

    Zubereitung  für die Smoothie-Bowl mit Himbeeren mit dem Thermomix®

    Den Quark mit dem Mineralwasser und Flavour Kick in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 4 unterrühren.

    Auf zwei Schüsseln verteilen und den Mixtopf kurz umspülen. 2/3 der Himbeeren hineingeben und 10 Sekunden / Stufe 8 pürieren. Das Himbeerpüree mittig auf den Quark platzieren und mit einer Gabel durch den Quark ziehen. Mit den restlichen Himbeeren, je einer halben Banane und Müsli toppen.

    Guten Appetit!

    Zubereitung  für die Smoothie-Bowl mit Himbeeren

    Den Quark mit dem Mineralwasser und Flavour Kick in einer Schüssel gut verrühren.

    Auf zwei Schüsseln verteilen und 2/3 der Himbeeren in einem hohem Gefäß mit einem Pürierstab pürieren. Das Himbeerpüree mittig auf den Quark platzieren und mit einer Gabel durch den Quark ziehen. Mit den restlichen Himbeeren, je einer halben Banane und Müsli toppen.

    Marmorierte Smoothie-Bowl mit Himbeeren aus dem Thermomix®

    Marmorierte Smoothie-Bowl mit Himbeeren aus dem Thermomix®
    Marmorierte Smoothie-Bowl mit Himbeeren aus dem Thermomix®

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    Frühstücksideen

  • Sattmacher-Smoothie mit Avocado

    Dieser Smoothie mit Haferflocken macht nicht nur pappsatt, sondern beinhaltet dank Avocado haufenweise gute Fette. Kann es einen gesünderen Start in den Tag geben?
    Mit Mandelmilch wird er sogar zum veganen Kickstart in den Tag.

    Sattmacher-Smoothie mit Avocado
    Sattmacher-Smoothie

    Zutaten für den Smoothie mit Avocado

    250 ml Milch plus eventuell 50 g Wasser
    3 EL Haferflocken
    1/2 Avocadofrucht (die andere Hälfte könnt ihr für diese tolle Frühstücksidee verwenden)
    1 Banane
    1/2 Apfel
    20 g Honig oder Ahornsirup
    Heidelbeeren zum Garnieren

    Zubereitung für den Smoothie mit Avocado

    Alle Zutaten – bis auf die Heidelbeeren – in den Thermomix® geben und 30 Sekunden / Stufe 10 Pürieren. Mit Heidelbeeren garnieren und genießen. Selbstverständlich könnt ihr die Heidelbeeren untermischen oder durch Brombeeren ersetzen.
    Sollte euch der Smoothie zu dickflüssig sein, füllt ihn mit etwas Wasser auf bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist oder nutzt ihn direkt als „Starter“ einer Smoothie-Bowl. Dann einfach mit gewünschten Toppings ergänzen.
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