Rezensionen Kochbücher

Als bekennender Backlegastheniker bin ich ständig auf der Suche nach tollen Backrezeptbüchern, die mit simplen aber schmackhaften Rezepten aufwarten. Gefunden habe ich das bei diesem tollen Buch aus dem Thorbecke – Verlag. „Köstliche Kuchen leicht gemacht“ hält was der Titel verspricht und zwar auf sehr abwechslungsreiche Weise. Ob ein simpler Rahmkuchen (Seite 11), der aus fertigem Blätterteig gezaubert wird oder Scones für die Tea Time – man bekommt sofort Lust loszulegen und zu …

Dieses Buch hat mich schon länger interessiert, da ich meinen Fleischkonsum bewusst einschränken wollte. Dass ich dann aber aus gesundheitlichen Gründen kein Fleisch mehr vertrug, war fast ein Wink mit dem Zaunpfahl endlich dieses Buch …

In dieser als Ringbuch gefertigten Rezeptesammlung stellen 60 Landfrauen ihre Lieblingsrezepte vor. Gegliedert sind die einzelnen Bereiche in „Torten“, „Vom Blech“, „Kuchen“, „Tipps und Grundrezepte“ und „Rezeptverzeichnis“. Jede Autorin wird nebst ihrem Rezept mit Foto und …