Browsing Category

Allgemeines

Allgemeines/ Herzgedanken aus der Küche

Schnell, gesund und kalorienarm: 5 einfache Thermomix®- Rezepte zum Abnehmen

Einfache Thermomix®- Rezepte zum Abnehmen!?

Abnehmen! Oh ja! Jedes Jahr aufs Neue das große Ziel nicht aus den Augen verlieren – Für einige von euch ein immer währender Kampf, für andere ein Mittel zum Zweck, um die Linie zu halten.

Doch wer hat schon die Zeit und die Energie, jeden Tag ewig in der Küche zu stehen? Wünscht ihr euch auch leichte Rezepte, die nicht nur lecker schmecken, mit wenigen Zutaten und die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen? Diese 5 Empfehlungen von mir lassen wirklich keine Wünsche offen.

Schreibt mir in den Kommentaren wie euch dieser Beitrag gefällt. Wollt ihr mehr solche Tipps? Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Lasst euch also überraschen!

Schnell, gesund und kalorienarm: 5 einfache Thermomix®- Rezepte zum Abnehmen

Diese fantastischen  Thermomix® – Rezepte zum Abnehmen bringen alle an den Tisch und verlorene Pfunde sind der positive Nebeneffekt – ganz ohne viel Aufwand. So bleibt nach einem langen Tag mehr Zeit für all das was Spaß macht.

Hier kommen meine Favoriten für einen ausgewogenen Speiseplan, denn ganz wichtig ist die Planung deiner Mahlzeiten. Damit beugst du Heißhunger-Attacken und kleinen Sünden vor.

Frühstück:
Schoko-Quark

224 kcal
35 g Eiweiß
3 g Fett
13 g Kohlenhydrate

Schoko-Quark mit Mandeln und Nüssen aus dem Thermomix®

Mittagessen:
Wirsingsuppe mit Möhren und Tatarbällchen

306 kcal
35 g Eiweiß
6,4 Fett
25 g Kohlenhydrate

Wirsingsuppe mit kleinen Tatarbällchen aus dem Thermomix®

www.instagram.com/herzgedankeblog

Salat:
Rotkohl-Apfel-Salat mit Joghurt-Dressing

255 kcal
4 g Eiweiß
21g Fett
12 g Kohlenhydrate

Rotkohl-Apfel-Salat mit Joghurt-Dressing aus dem Thermomix®

Snack:
Bananen-Hafer-Muffins mit Walnüssen

175 kcal
4,5 g Eiweiß
6,8 Fett
22,8 g Kohlenhydrate

Bananen-Hafer-Muffins mit Walnüssen aus dem Thermomix®

Abendessen:
Basilikum-Dip aus dem Thermomix®

78,6 kcal
12 g Eiweiß
0,4 g Fett
6,3 g Kohlenhydrate

Basilikum-Dip aus dem Thermomix®

Brot:
Dinkel-Sonnenblumenkernbrot

Pro Scheibe
149 kcal
5,6 g Eiweiß
6,8 Fett
18 g Kohlenhydrate

Dinkel-Sonnenblumenkernbrot aus dem Thermomix®

Das könnte dich auch interessieren:

Meine Einkaufsliste für gesunde Lebensmittel

Allgemeines

Foodblogbilanz 2019

Foodblogbilanz – Zum ersten Mal folge ich der Einladung von feedmeupbeforeyougogo und werde das vergangene Jahr Revue passieren lassen – rein kulinarisch gesehen natürlich. Vorab. Der Rest kommt am Dienstag im privaten Kreis.

Foodblogbilanz 2019

Zuerst einmal möchte ich jedoch all denen DANKE sagen, die meine Rezepte teilen, nachkochen und weiter empfehlen.
Bisher ist noch niemand zu Tode gekommen und meine Familie kommt immer noch schnellen Schrittes gerannt, wenn ich in die Küche zum Testessen rufe. Ich werte das mal als gutes Zeichen!

Bevor ich also am Dienstag die Korken knallen lasse und 2020 zum Besten meines Lebens mache (so der Plan!) lasse ich euch teilhaben an den letzten 12 Monaten.

1. Was war 2019 dein erfolgreichster Blogartikel?

Kaum zu glauben, aber wahr: Pralinen mit Löffelbiskuit war das erfolgreiche Rezept des Jahres und gerade zu Weihnachten bekamen die kleinen Leckereien noch einmal richtig viel Beachtung, was mich natürlich sehr freute!

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Da möchte ich zuerst den Möhrenfrischkäse erwähnen, den ich mittlerweile ständig mache und für den ich schon sehr viel Resonanz erhalten habe. Der schmeckt zu Gemüse, Crackern und ist ein toller Ersatz für Wurst auf kräftigem Brot.

Ganz besonders hänge ich an Apfel-Rhabarber-Gugelhupf für Kindergeburtstag, den ich zum ersten Geburtstag von Maite buk und der mich daran erinnert wie toll es ist Mama sein zu dürfen. Da steckt wirklich ganz viel Liebe drin.

Und natürlich darf Risotto nicht fehlen. Nicht umsonst gibt es dafür eine eigene Kategorie hier auf dem Blog. Dieses pfeffrige Rucola-Risotto mit Knoblauch hat mich auf mehreren Ebenen überrascht. Dazu gleich mehr!

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Gar keines, da ich meine Inspiration eher aus Büchern hole und au allem was mir im Alltag begegnet. Aber ich möchte hier drei Accounts erwähnen, denen ich wahnsinnig gerne folge (die Links führen zu ihren Instagram-Profilen) und deren Fotos mir jedes Mal das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Patrick Rosenthal
Tina Bumann
Theres & Benni

4. Welches der Rezepte, die du 2019 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Risotto. Immer und immer wieder! Weil es ganz nebenbei und unfassbar wandelbar ist. Ich liebe es einfach.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2019 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

Gute Fotos zu machen. Aber ich bin zu dem Entschluss gekommen, dass ich mich nicht mehr mit anderen vergleiche. Nur noch mit mir selbst und wenn ich meine Entwicklung diesbezgl sehe, kann ich doch sehr happy sein. Punkt!

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Pfeffer! Krasse Sache dat. Ich habe Pfeffer immer gehasst und dann war ich auf dem #foodblogmeet und habe dort bei SPICEBAR eine Offenbarung gehabt. Seitdem bin ich der Meinung, dass es wirklich und wahrhaftig auf den Pfeffer ankommt und mein Favorit ist Kampot Pfeffer – unfassbar geil!

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?

Name für einen Wichtel – Ich tippe mal ganz fest, dass mein Beitrag über unsere kleine Wichteltür darauf zurückführt.

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2020?

Ich wünsche mir mehr Begegnungen mit Bloggern und vielleicht auch das ein oder andere kulinarische Event.

Allgemeines/ Kooperationen

Gewinne mit #weltbild und #herzgedanke Weihnachtsromane – (Werbung inkl. Verlosung)

Was wäre Weihnachten ohne Bücher, ohne lange Leseabende vor dem Kamin oder einer heißen Tasse Kakao? Wenn es dazu noch schneit und im Hintergrund leise Weihnachtsmusik läuft, kann es kaum schöner werden?

Mit Weihnachtsromane von Weltbild wird das Fest doppelt schön?

Daher verlose ich zusammen mit Weltbild wie jedes Jahr ein Weihnachtsromane-Päckchen bestehend aus folgenden Büchern:

Weihnachten, Zeit der Stille und Besinnung. Der Schnee rieselt leise, während Plätzchenduft und Chormusik die Stuben erfüllen. In der besinnlichen Adventszeit wird quer durchs Land verraten, vergiftet und verscharrt. Hochkarätige Krimiautoren packen die Rute aus, bis der Christbaum die Nadeln verliert. Und dabei segnen nicht nur Gänse und Karpfen das Zeitliche.
Kurzkrimis von Tatjana Kruse, Nicola Förg, Gisa Pauly, Nina George, Romy Fölck u.a..
Best.-Nr. 60 28 042, Seiten 416

Weltbild, 6,99 €

Glöckchen, Gift und Gänsebraten, Weihnachtskrimis

Drei Weihnachtsromane in einem Band. In „Suche Weihnachtsmann – biete Hund“ wirbelt eine Kontaktanzeige Julias Liebesleben ziemlich durcheinander. Doch zum Glück gibt es noch Nick, den frechen Schäferhund. In „Vier Pfoten unterm Weihnachtsbaum“ wünscht sich der neunjährige Lukas nur zwei Sachen: einen Hund und einen neuen Papa. Im dritten Band „Der himmlische Weihnachtshund“ findet Santa Claus einen alten Wunschzettel. Einen Hund und dass seine Freundin Fiona nicht wegziehen muss, das sind die beiden Wünsche des kleinen Michael, ob Santa helfen kann?
Best.-Nr. 60 27 296, Seiten 464

Weltbild, 10.- €

Weihnachtszauber auf vier Pfoten, Petra Schier

Ein romantischer Weihnachtsroman in den verschneiten Rocky Mountains. Die Maklerin Jenna Campbell verbringt Weihnachten in einem kuscheligen Blockhaus umgeben von traumhafter Natur, ein idealer Ort um vor dem Ex-Freund zu fliehen, der ihr eine Ehefrau und einen Sohn verschwiegen hat. Als sie Matt Chase, einem attraktiven Forest Ranger begegnet, sprühen sofort die Funken. Doch die romantische Idylle wird überschattet von einem Trauma, das Jenna verdrängt.
Best.-Nr. 60 27 601, Seiten 336

Weltbild, 10,99 €

Rocky Mountain Weihnacht, Christopher Ross

Alles was du tun musst um an der Weihnachtsroman –  Verlosung teilzunehmen ist folgendes:

Schreibe mir einen Kommentar hier auf dem Blog, warum die Weihnachtszeit für dich etwas Besonderes ist.
Die Aktion endet am 20.12.2017 um 12 Uhr.
Der Gewinner wird per Losverfahren durch Zufallsgenerator ermittelt und per Mail benachrichtigt.
Teilnehmen dürfen Personen ab 18 Jahre, sonst nur mit Einwilligung der Erziehungsberechtigten.
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert!
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine Barauszahlung ist nicht möglich.
Der Versand findet nur innerhalb Deutschland statt.
Wenn nicht binnen einer Woche nach Bekanntgabe und Benachrichtigung des Gewinners eine Postanschrift für die Übersendung des Gewinns zur Verfügung gestellt wird, verfällt der Gewinn.
Datenschutzerklärung:
Die bereitgestellten Informationen werden ausschließlich für die Ermittlung und Kontaktierung des Gewinners verwendet und nach Abwicklung des Gewinnspiels gelöscht. Ergänzend gelten auch die Datenschutzhinweise von Facebook. Fragen oder Bitten um Informationen zu dem Gewinnspiel sind zu richten an rici(at)herzgedanke.de

Allgemeines/ Rezensionen/ Rezensionen Krimis/Thriller

Tatjana Kruse – Tannenduft mit Todesfolge (Enthält Werbung)

Weihnachten ist für viele die Zeit der Besinnlichkeit, der Freude und der Nächstenliebe. Tatjana Kruse zeigt jedoch breit gefächert, dass Mord, Chaos und Gin Tonic ebenfalls für erheiternde Weihnacht sorgen können.

Mit gekonnt humorvollen Pointen und ihrem ganz gewissen Blick auf die Adventszeit gelingt es ihr wieder einmal genau meinen Humor zu treffen und dafür liebe ich ihre Bücher! Da kommen einem schon komische Gedanken, die von vergiftetem Essen bis hin hin zu einem wahnwitzigen Verfolgungsjagden reichen.

Gleich zu Anfang beginnt die Tour durch die mörderische Vorweihnachtszeit mit Jasper als Zugbegleiter, der sich einen rauchenden Schwarzfahrer gegen die Langeweile erhofft und dann mehr geboten bekommt als er im tiefsten Schneegestöber erahnen kann!

In insgesamt 16 kurzweilige Geschichten nimmt Tatjana Kruse ihre Leser mit in den alljährlichen Weihnachtswahnsinn und setzt jeder einzelnen ihre ganz persönliche Mischung aus Humor und Heuchelei auf.
Besonders gefallen hat mir die Kurzgeschichte in der jeder der „Last Christmas“ sang, mit einem Paintball „erschossen“ wurde und so zum Schweigen verdammt wurde! Herrlich amüsant und ich musste tatsächlich mehrmals laut lachen, weil ich mir bildlich vorstellte, wie es plötzlich „Wumm“ und „Bumm“ machte. Das Ende ließ mich dann mit einem breiten Lächeln zurück. Grandios!

Wer also noch eine schöne, amüsante Geschenkidee zum Fest sucht ist hiermit sehr gut beraten! Und wer noch mehr von Tatjana Kruse lesen mag, dem empfehle ich ihre Reihe rund um Hauptkommissar a.D. Siggi Seifferheld

Wenn ich euer Interesse an weihnachtlichen Kurzgeschichten und an den Werken der Autorin mit meinem kurzen Einblick in Tannenduft mit Todesfolge geweckt habe, freut es mich sehr, denn bei dieser Blogtour führen tägliche Fragen zu einem Lösungswort für die es dann insgesamt 3 signierte Exemplare zu gewinnen gibt!
Also besucht alle fünf teilnehmenden Blogs und findet das Lösungswort!

Meine FRAGE lautet:

Wie lautet der Anfangsbuchstabe des zweiten Wortes einen sehr bekannten Weihnachtsliedes?

Schnell notieren und dann gehts morgen weiter mit der Blogtour. Viel Spaß!

 

Allgemeines

Eine Wichteltür für euren Wichtel – Einzug, Ideen und Zubehör

Eine Wichteltür kann gerade zu Weihnachten für kleine Kinder – und Erwachsene – sehr spannend und aufregend sein. In vielen Foren und Gruppen wird das Thema gerade heiß und innig besprochen. Der berühmteste Wichtel ist mit Sicherheit Tomte Tummetott, den viele Kinder bereits im Kindergarten kennenlernen.

Welche Idee steckt hinter dem Wichtel?
Wo bekommt man schöne Wichteltüren?
Wie gestaltet man den Einzug?
Was macht der Wichtel übers Jahr?

Diese und weitere Fragen werde ich heute in diesem Artikel beantworten.

Die Wichteltür mit Briefkasten

Welche Idee steckt hinter dem Wichtel?

Der Wichtel ansich ist eine Fantasiegestalt, die in nordischen Sagen Gutes tut. Allerdings ist der kleine Hausgeist auch hin und wieder dazu geneigt Schabernack anzustellen. Am Abend und in der Nacht wacht er über die Hausbewohner und für seinen guten Taten bekommt er dann wiederum eine Kleinigkeit.
Kinder können ihm kleine Nachrichten schicken oder eben Kekse, eine kleine Schale mit Milch o.ä. vor die Tür legen bzw. stellen. Eine Wichteltür im Haus regt die Fantasie ALLER Mitbewohner an. Dazu gleich mehr!

Wo bekommt man schöne Wichteltüren?

Selbstverständlich kann man eine Wichteltür selbst basteln. Bei VBS Hobby gibt es viele Einzelteile mit denen ihr so eine Tür basteln könnt. Ich habe es bevorzugt unsere Tür im Internet zu bestellen. Wir haben uns dabei für die Türen von TINY FOXES entschieden. Das schöne daran ist, dass man die Tür beleuchten kann, wenn man sie mit einer Taschenlampe anstrahlt.
Unsere Tochter „weckt“ den Wichtel damit, bevor sie schlafen geht.

Wie gestaltet man den Einzug?

Wir haben die Wichteltür abends an die Wand geklebt und einen Brief dazu geschrieben. Am Morgen hat Maite dann die Tür entdeckt und ich habe ihr den Brief vorgelesen. Darin stellte sich der Wichtel vor und erklärte ihr was es mit der Tür auf sich hat. Ich habe euch einen Brief verfasst, den ihr natürlich gerne abwandeln könnt!

Liebe Familie Ohligschläger,

Ihr habt euch sicher gewundert wo die kleine Tür so plötzlich herkommt, oder? Das ist eine Wichteltür, die ihr niemals berühren oder gar öffnen dürft. Warum möchte ich euch gerne erklären.

Ich bin ein kleiner Wichtel, der ab sofort gerne bei euch wohnen möchte. Ihr braucht selbstverständlich keine Angst vor mir haben, denn ich möchte euch nichts Böses. Ganz im Gegenteil – ich möchte alles Böse aus eurem Haus vertreiben und euch in schlechten Zeiten bei Seite stehen. Tagsüber werde ich nur schlafen, daher ist es wichtig, dass ich viel Ruhe habe.
Ansonsten verliere ich meine Kräfte und deshalb lasst bitte die Finger von meiner Tür, da ich sonst außerdem große Angst bekomme und ausziehen werde. Die magische Wichteltür steckt voller Geheimnisse, die nur ein Wichtel sehen kann – für euch ist eh nur eine Wand hinter der Tür, da mein Hauseingang verzaubert ist. Lediglich die Tür könnt ihr sehen. Ist sie nicht schön?
Ab und zu könnte es sein, dass ich etwas Unordnung hinterlasse oder euch einen Brief schreibe. Und manchmal verreise ich sogar und schreibe Karten aus fernen Landen! Bitte seid umsichtig und schimpft nicht mit mir. Da ich sehr klein bin, passieren schon mal Missgeschicke.
Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr mir helft bei euch heimisch zu werden, mir ab und zu ein paar Kekse hinlegt oder etwas Milch bereit stellt.

Und wenn ihr wollt, könnt ihr mir gerne einen Namen geben. Den habe ich nämlich leider vergessen.

Euer Wichtel

Damit waren die anfänglichen Fragen für Maite geklärt. Nach und nach kamen dann kleine Möbel dazu und das Wandtattoo, was die Tür erst perfekt machte. Getauft haben wir unseren Wichtel übrigens auf den Namen TOKE – Beschützer des Hauses.

Werkzeugkasten – Ideen für euren Wichtel

Was macht der Wichtel übers Jahr?

Hier sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt:
Wie wäre es wenn er etwas Mehl in der Küche verstreut und sich durch seine Fußspuren verrät?

Stellt ihm abends ein gekochtes Ei hin, welches er über Nacht in ein Überraschungsei verwandelt!

Steckt kleine Zettel für ihn in den Briefkasten! Vergesst aber nicht in seinem Namen eine Antwort zu schreiben, wenn das Kind im Bett ist.

Kleine Möbel, Besen etc. sind wahre Wunder, wenn es darum geht die Fantasie eure Kindes anzuregen.
Eine kleine Gießkanne im Blumentopf zeugt von seiner nächtlichen Fürsorge.

Ein kleiner Grill bedeutet, dass er Freunde zu Besuch hatte.

Eure Schuhe, die plötzlich im Kreis mitten im Wohnzimmer stehen zeugen von seinem Humor.

Schreibt eurem Kind eine Nachricht, in Namen des Wichtels, dass er verreist. Motiviert andere Mütter euch in seinem Namen Karten aus dem Urlaub zu senden. In dieser Zeit dürft ihr jedoch nichts an seinem Platz verändern. Revanchiert euch damit dann ebenso, wenn ihr in den Urlaub fahrt.

Stiefel im Mehl – Ideen für euren Wichtel

Zubehör für euren Wichtel – Grill, kleiner Karren mit Büchern, Liegestuhl für den Sommer

Gießkanne im Blumentopf – Ideen für euren Wichtel

Bei Facebook gibt es etliche Gruppen zum Thema mit vielen Ideen rund um die Wichteltür!

Zugehörige Artikel habe ich euch einmal in dieser Box verlinkt. Viel Spaß beim Stöbern und berichtet gerne einmal von eurem Wichtel.

Bierglas und gedeckter Tisch – Ideen für euren Wichtel