Schnelle Vinaigrette mit Basilikum ist eine kleine Abwandlung der klassischen Vinaigrette und macht Sommersalate zu einem mediterranen Genuss! In Kombination mit Essig, Honig und Senf […]
Kategorie: Saucen & Pasten
Tomatensauce
Diese Tomatensauce ist eine kleine Offenbarung und so easy zubereitet. Du kannst sie ganz fein pürieren oder für Bolognese etwas stückiger lassen und dann mit […]
Einfache Kürbissauce mit Gnocchi – unglaublich lecker!
Juckt es dich auch schon in den Finger, weil so langsam aber sicher der Kürbis auf jedem Hofladen einzieht? Dann solltest du dir diese Kürbissauce […]
Raclette: Leckere Saucen, Tipps & Infos zur Planung
Während wir am Heiligen Abend gerne mal zu Ente, Gans oder Putenbraten tendieren, darf es an den Feiertagen gerne der klassische Kartoffelsalat mit Würstchen sein. An Silvester dann gibt es jedoch seit mehreren Jahren Raclette mit der Familie.
Orangen-Ingwer-Dressing
Dieses Orangen-Ingwer-Dressing kann man am Besten als fruchtig mit einer leichter Ingwernote beschreiben. Durch die Orange kommt sogar ein bisschen Sommer auf deinen Salat. Wenn […]