HerzgedankeMinzsirup ist an warmen Sommertagen nicht aus unserer Küche wegzudenken. Mit Mineralwasser verwandelt er sich blitzschnell in einer leckere Limonade und mit Sekt oder Gin zu einem erfrischenden Drink, den man abends auf der Terrasse …
Buttriges Risotto mit Mais und Thymian (enthält Werbung)
Risotto gehört für mich zu meinen absoluten Lieblingen aus dem Thermomix® und mein cremiges Risotto mit Zucchini und Knoblauch zählt nicht umsonst zu euren Lieblingsrezepten. Aber habt ihr schon mal Mais mit Risotto kombiniert? Ich …
Der schwere Weg zum Kind (Interview „Eltern“ 05/2014 )
Adipositaschirurgie, ein Blog mit Rezepten und das Thema Esssucht – wie passt das zusammen? Ganz einfach: Essen ist nicht mehr mein Feind. Ich kompensiere bestimmte Dinge in meinem Leben nicht mehr mit Essen, halte mich …
BBQ-Senf-Sauce mit Espresso
Das Senf nie langweilig wird beweist seit etlichen Jahren das französische Traditionshaus Maille mit hochwertigen Senfkreationen. Der Maille „Dijon Senf Originale“, dürfte jedem Senf-Liebhaber bekannt sein und in meinem Vorrat befinden sich weitere Sorten wie …
Gerichte für heiße Sommertage
Gerichte für heiße Sommertage sind in den Sommermonaten sehr beliebt. Was koche ich bloß bei der Hitze? Koche ich überhaupt? Diese Frage stellen sich an den heißen Tagen viele von euch und auch an mir …