HerzgedankeGerichte für heiße Sommertage sind in den Sommermonaten sehr beliebt. Was koche ich bloß bei der Hitze? Koche ich überhaupt? Diese Frage stellen sich an den heißen Tagen viele von euch und auch an mir …
Quark mit Kartoffeln
Quark mit Kartoffeln ist eines meiner absoluten Leibgerichte! Da Magerquark auf Dauer jedoch ziemlich fade schmeckt, gibt es heute für euch eine frühlingshafte Variante mit Radieschen. Und während die Kartoffeln im Varoma garen, zieht der …
Herzhafte Bratkartoffel-Tarte
Diese Bratkartoffel-Tarte könnt ihr mit frischen, rohen Kartoffeln genau so gut zubereiten wie mit bereits gekochten. Wenn ihr also demnächst Kartoffeln vom Vortag über habt, lauft ihr nicht Gefahr diese wegwerfen zu wollen. Zutaten für …
Ofenkartoffeln mit dem Thermomix®
Heute Abend gab es die Kartoffeln in der Kombination mit Bacon und Käse. Sehr lecker und sehr rustikal. Verfeinert haben wir sie mit Rosmarin, Meersalz und Olivenöl.
Lachs in Frischkäsesauce
Lachs mit Frischkäsesauce – Herausgekommen ist eine sahnige Sauce ohne Sahne, zarter Fisch und sättigende Kartoffeln