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Buchmesse in Frankfurt

cbj-Presseinfo: AutorInnen auf der Leipziger Buchmesse 2012

Messe Leipzig 2012_Detaillierte Infos

cbj
02.02.2012 By Herzgedanke
Katarina Fischer - Jetzt ist bald und nichts ist los Signierte Bücher
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Bei der Bezeichnung Thermomix® handelt es sich um eine geschützte Marke der Firma Vorwerk.
Herzgedanke agiert unabhängig dieses Unternehmens. Der Name taucht in den Rezepten auf, da diese mit dem Gerät zubereitet werden.

herzgedankeblog

Ricarda, 46 Jahre jung, Social Media Assistentin bei @zaubertopf.de I Rezepte mit Thermomix® I Shop & Impressum im Link

Kochen mit und ohne Thermomix®
An verregneten Tagen gilt das Motto: Ab aufs Sofa. An verregneten Tagen gilt das Motto: Ab aufs Sofa. Perfekt wird es aber erst mit einer würzigen Suppe, denn die wärmt nicht nur, sondern streichelt auch die Seele. 🙂 Lasst es euch schmecken und habt einen schönen Sonntag! Jetzt Rezept abspeichern! 🙌🏼 ⬇️ 👉 Zutaten für die Pizzasuppe 150 g Gouda, in Stücken 2 große Zwiebeln, geviertelt 30 g Olivenöl 200 g Champignons in Scheiben 1 kleine rote Paprika, in kleinen Stücken 1 kleine grüne Paprika, in kleinen Stücken 200 g Datteltomaten, halbiert 500 g Hackfleisch Salz, Pfeffer, italienische Kräuter (TK oder frisch) 30 g Tomatenmark 50 g passierte Tomaten 300 g Wasser 1 EL Rinderbrühe 1 kleine Dose Mais, abgetropft Basilikum zum Garnieren 👉 Zubereitung für die Pizza mit dem Thermomix® Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen und zur Seite stellen. Mixtopf spülen. (Optional!) Zwiebeln in den Mixtopf geben und 8 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Olivenöl dazugeben. 3 Minuten / 120°C / Stufe 2 dünsten. Hackfleisch, Salz und Pfeffer dazugeben und 5 Minuten / 120° / Linkslauf / Sanftrührstufe garen. Champignons, Mais, Paprika, Tomatenmark, Kräuter, und alle andere Zutaten außer den Gouda einfüllen und mit dem Spatel noch einmal umrühren. Dann 15 Minuten / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 kochen. Auf Tellern anrichten, mit dem Gouda bestreuen und mit Basilikum garnieren. #pizzasuppe #thermomixrezept #thermomixdeutschland #tm5 #schnellesabendessen #allinone
Hast du auch schon einmal versucht, einen Kuchen a Hast du auch schon einmal versucht, einen Kuchen aus der Form zu lösen und dabei ist er zerbrochen? Das ist doch mehr als ärgerlich oder? Zum Glück gibt es eine einfache Lösung: Backtrennmittel! Damit bleibt der Kuchen nicht kleben und lässt sich leicht lösen. 🎂🙌 Einfach vor dem Backen mit einem Zewa dünn in der Form verteilen. #backen #backenmachtglücklich #kuchen #cake #baking #backtrennmittel #backtipps #bakingtips #backenistliebe #homebaking #kuchenliebe #backenistmeineleidenschaft #backenistmeinyoga #leckerschmecker #instabaking #backenistentspannung #backenisttoll #backenistcool #bakinglove #bakingtime #backspaß #thermomixrezepte #thermomixdeutschland
Das ist der BESTE Hefezopf mit und ohne Themromix® - So locker und leicht.💕 Jetzt Rezept abspeichern! 🙌🏼 ⬇️ 👉 Zutaten für den Hefezopf 500 g Weizenmehl 1 – 1,5 TL Salz 20 g Hefe 60 g Butter 300 g Milch 1 Ei zum Bestreichen optional Mandeln 👉 Zubereitung für den Hefezopf mit dem Thermomix® Milch mit der Butter und Hefe in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 37 °C / Stufe 1 erwärmen. Die restlichen Zutaten für den Teig hinzugeben und 5 Minuten / Teigstufe kneten. Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und solange an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat. Anschließend den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in drei gleiche Teile teilen. Diese zu gleich langen Strängen formen. Die 3 Stränge am oberen Ende etwas zusammendrücken, unter den Zopf klappen und andrücken. Nun vorsichtig einen Zopf flechten. Die unteren Enden unter dem Zopf ebenso fest andrücken. Ofen auf 200°C vorheizen. Das Ei verrühren und den Zopf damit bestreichen. Wer mag bestreut ihn abschließend mit Mandeln. Zopf auf ein Backblech legen und noch einmal 20 Minuten gehen lassen. Danach 25 Minuten backen. Nach dem Backen gut auskühlen lassen und in Scheiben schneiden. Guten Appetit! 👉 Rezept zum Ausdrucken und ohne Thermomix® auf www.herzgedanke.de 👉 Den Link findest du in der Bio 🔎 Hefezopf 👉 Wenn du magst, verlinke noch jemanden, den das Rezept interessieren könnte. #thermomixrezepte #thermomixdeutschland #thermomixtm5 #selbstgebacken #selbstgebackenschmecktambesten #thermomixliebe #thermiliebe #hefeteig #hefezopf #hefezopfliebe
Ultra cremiger EIERLIKÖR-Aufstrich! 😋🤤 Mehr Ultra cremiger EIERLIKÖR-Aufstrich! 😋🤤 Mehr Worte braucht es nicht und daher kommt auch hier schon das Rezept: 👉 Zutaten für den Eierlikör-Aufstrich für ca. 200 g 100 g weiche Butter 200 g weiße Schokolade 100 g (alkoholfreier) Eierlikör - Rezept 1 Prise Salz 👉 Zubereitung für den Eierlikör-Aufstrich mit dem Thermomix® Schokolade in Stücke brechen und 10 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern. 10 Minuten / 55° Grad / Stufe 2 schmelzen und dabei zuerst die weiche Butter in Stücken nach und nach (!) zugeben und dann den Eierlikör mit dem Salz. Die Masse sollte nachher glatt und cremig sein. Danach in Gläser füllen und direkt verschließen. Kühl gelagert hält sich der Aufstrich 2 Wochen, geöffnet bis zu 4 Tagen. Solltest du Eierlikör ohne Vanille verwenden, kannst du noch etwas Vanille hinzugeben. #ostern #aufstrich #eierlikör #schnellerezepte #geschenkidee #thermomixrezepte #thermomixdeutschland
Unwiderstehliche Nussbutter in nur 2 Schritten? 😋🤤 Ich zeige dir wie es geht: 👉 Zutaten für die Nussbutter 200 g Macadamianüsse gesalzen 25 g Honig 20 g Kokosöl 👉 Zubereitung für die Nussbutter mit dem Thermomix® Kokosöl in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 40°C / Stufe 2 schmelzen. Honig und Macadamianüsse dazugegeben und 2 Minuten / Stufe 10 zu einer cremigen Masse mixen. In ein Schraubglas füllen und anschließend kalt stellen. 👉 Zubereitung für die Nussbutter ohne Thermomix® Kokosöl in einem Topf schmelzen. Zusammen mit dem Honig und Macadamianüsse in einen Standmixer geben und zu einer cremigen Masse mixen. In ein Schraubglas füllen und anschließend kalt stellen. #nussbutter #thermomixrezepte #selbermachen #foodblogger
Mein Geheimtipp für perfekte Streusel: Kokosblüt Mein Geheimtipp für perfekte Streusel: Kokosblütenzucker! Dieser verleiht deinem Apfelkuchen nicht nur eine besondere Karamell-Note, sondern auch eine tolle Farbe. 🫶Speichere dir das Rezept unbedingt ab.🍏🍎 👉 Apfelkuchen mit Streuseln – Zutaten: 400 g Mehl plus etwas mehr für die Streusel 150 g Kokosblütenzucker 225 g Butter / Margarine 5 Eier 100 g gemahlene Haselnüsse 5 große Äpfel, geschält und in kleine Spalten geschnitten 250 g Schmand 1 Pck. Vanillepuddingpulver oder selbstgemacht(!) Zimt 👉 Apfelkuchen mit Streuseln – Zubereitung mit dem Thermomix®: Mehl mit Kokosblütenzucker, Butter in Stücken, Haselnüssen und 1 Ei in den Mixtopf des Thermomix® geben und 30 Sekunden / Stufe 6 verkneten. Die Hälfte davon in eine mit Backpapier ausgelegte und an den Seiten gefettete Springform verstreichen. Äpfel auf dem Boden verteilen und den Rest des Teiges mit 2 EL Mehl noch einmal 10 Sekunden / Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten. Schmandguss herstellen: Schmand, Puddingpulver, Zimt und Eier 10 Sekunden / Stufe 4 mixen und über die Äpfel geben. Streusel darauf verteilen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen. Mit pulverisiertem Kokosblütenzucker bestreuen. Guten Appetit! #apfelkuchen #thermomixrezepte #backideen #einfachbacken #backenmachtfreude #foodblogger
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