Schlagwort: Müslimischung

  • Haferflocken Müsli im Backofen geröstet

    Haferflocken Müsli im Backofen geröstet

    Haferflocken Müsli selbst mixen macht mir zwar erst seit dem Mixen der Müsli-Mischung aus dem Backofen  so richtig Freude, aber seitdem kreiere ich die Müslimischung immer wieder neu und dabei entstehen tolle Ideen für ein ausgewogenes Frühstück.

    Hast du denn schon mal versucht dein Müsli selbst zu mischen? Wenn nicht, dann habe ich hier eine der coolsten Müsli Variationen für dich. Darin enthalten sind nicht nur Kokosraspel und Erdnüsse, sondern auch etwas Ingwer. Und hier kommt das Müsli Rezept für dich, welches dich begeistern wird. Grundlage ist ein Haferflocken Müsli, welches du auch für eigenes leckeres Müsli verwenden kannst.

    Tipp: Natürlich eigen sich Müsli Rezepte zum Abnehmen. Eine Portion sind ca. 40 g. Diese toppst du dann mit Früchten, Fruchtmus oder Quark. Das sättigt und gibt dir viel Energie für den Tag!

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    Schreibt mir in den Kommentaren wie euch das Rezept gefällt. Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Lasst euch also überraschen!

    Haferflocken Müsli
    Haferflocken Müsli

    Zutaten für das Haferflocken Müsli

    ergibt ca 15 Portionen

    125 g weiche Butter
    400 g Haferflocken
    70 g geröstete und gesalzene Erdnüsse
    80 g Kokosraspel
    1/2 bis 1 TL Ingwer
    80 g Reissirup (alternativ Ahornsirup)

    Zubereitung für das Haferflocken Müsli dem Thermomix®

    Den Backofen auf 180°C Umlauf vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
    Butter in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 120°C / Stufe 1 zerlassen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles 5 Sekunden / Stufe 5 vermischen.
    Die Mischung auf das Backblech geben und mit einem Holzlöffel gründlich verteilen. Lass gerne gröbere Stücke zusammen. Das sorgt für Extracrunch.
    Insgesamt sollte die Mischung 20 Minuten backen und nach jeweils 10 Minuten gewendet werden. Es ist perfekt wenn es goldbraun gebacken ist.
    Das Müsli ist luftdicht verpackt 2 Wochen haltbar.
    Guten Appetit!

    Tipp: Alternativ kannst du auch den Rockcrok® Grillstein von Pampered Chef® nutzen. Dann jedoch die Mischung in zwei Portionen backen.

    Zubereitung für das Haferflocken Müsli ohne  Thermomix®

    Den Backofen auf 180°C Umlauf vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
    Butter in einem Topf zerlassen. Haferflocken in eine große Schüssel geben und die Erdnüsse grob zerhacken. Mit der Butter und dem Sirup gut vermischen!
    Die Mischung auf das Backblech geben und mit einem Holzlöffel gründlich verteilen. Lass gerne gröbere Stücke zusammen. Das sorgt für Extracrunch.
    Insgesamt sollte die Mischung 20 Minuten backen und nach jeweils 10 Minuten gewendet werden. Es ist perfekt wenn es goldbraun gebacken ist.
    Das Müsli ist luftdicht verpackt 2 Wochen haltbar.
    Guten Appetit!

    Tipp: Alternativ kannst du auch den Rockcrok® Grillstein von Pampered Chef® nutzen. Dann jedoch die Mischung in zwei Portionen backen.

    asiatische Müslimischung

    • 125 g weiche Butter
    • 400 g Haferflocken
    • 70 g geröstete und gesalzene Erdnüsse
    • 80 g Kokosraspel
    • 1/2 bis 1 TL Ingwer
    • 80 g Reissirup (alternativ Ahornsirup)
    1. Den Backofen auf 180°C Umlauf vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
    2. Butter in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 120°C / Stufe 1 zerlassen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles 5 Sekunden / Stufe 5 vermischen.
    3. Die Mischung auf das Backblech geben und mit einem Holzlöffel gründlich verteilen. Lass gerne gröbere Stücke zusammen. Das sorgt für Extracrunch.
    4. Insgesamt sollte die Mischung 20 Minuten backen und nach jeweils 10 Minuten gewendet werden. Es ist perfekt wenn es goldbraun gebacken ist.
    5. Das Müsli ist luftdicht verpackt 2 Wochen haltbar.
    6. Guten Appetit!

    Haferflocken Müsli
    Haferflocken Müsli
    Haferflocken Müsli selber mixen - so gehts!
    Haferflocken Müsli selber mixen – so gehts!

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  • Müsli-Mischung im Backofen geröstet mit Reissirup

    Müsli-Mischung im Backofen geröstet mit Reissirup

    Müsli-Mischung selbst machen war bisher immer nur ein Plan und hätte ich gewusst wie einfach es mit dem Thermomix® funktioniert, hätte ich das bereits schon lange getan. Aber natürlich funktioniert das auch ohne. Der Geschmack ist meiner Meinung nach nicht mit gekauftem Müsli-Mischung vergleichbar und ich habe jetzt ein neues Hobby: Müsli machen!

    Tipp: Experimentiere gerne mit den Toppings. Egal ob Obst, Joghurt oder Quark – alles ist möglich.


    Schreibt mir in den Kommentaren wie euch das Rezept gefällt. Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Lasst euch also überraschen!

    Müsli-Mischung selbst machen mit dem Thermomix®
    Müsli-Mischung selbst machen mit dem Thermomix®

    Zutaten für die Müsli-Mischung

    ergibt ca 15 Portionen

    125 g weiche Butter
    400 g Haferflocken
    50 g Haselnüsse
    50 g Mandeln
    25 g Walnüsse
    80 g Reissirup (alternativ Ahornsirup)

    40 g enthalten
    192 kcal
    4,3 g Eiweiß
    11,2 g Fett
    17,6 g Kohlenhydrate

    Tipp: Die Nüsse kannst du so zusammenstellen wie du magst. Du kannst auch Pekannüsse, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne in die Mischung geben.

    Zubereitung für die Müsli-Mischung mit dem Thermomix®

    Den Backofen auf 180°C Umlauf vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
    Butter in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 120°C / Stufe 1 zerlassen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles 5 Sekunden / Stufe 5 vermischen.
    Die Mischung auf das Backblech geben und mit einem Holzlöffel gründlich verteilen. Lass gerne gröbere Stücke zusammen. Das sorgt für Extracrunch.
    Insgesamt sollte die Mischung 30 Minuten backen und nach jeweils 10 Minuten gewendet werden. Es ist perfekt wenn es goldbraun gebacken ist.
    Das Müsli ist luftdicht verpackt 2 Wochen haltbar.
    Guten Appetit!

    Tipp: Alternativ kannst du auch den Rockcrok® Grillstein von Pampered Chef® nutzen. Dann jedoch die Mischung in zwei Portionen backen.

    Zubereitung für das Müsli ohne  Thermomix®

    Den Backofen auf 180°C Umlauf vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
    Butter in einem Topf zerlassen. Haferflocken in eine große Schüssel geben und die Nüsse und gerne grob zerhacken. Mit der Butter und dem Reissirup gut vermischen!
    Die Mischung auf das Backblech geben und mit einem Holzlöffel gründlich verteilen. Lass gerne gröbere Stücke zusammen. Das sorgt für Extracrunch.
    Insgesamt sollte die Mischung 30 Minuten backen und nach jeweils 10 Minuten gewendet werden. Es ist perfekt wenn es goldbraun gebacken ist.
    Das Müsli ist luftdicht verpackt 2 Wochen haltbar.
    Guten Appetit!

    Tipp: Alternativ kannst du auch den Rockcrok® Grillstein von Pampered Chef® nutzen. Dann jedoch die Mischung in zwei Portionen backen.

    Müsli-Mischung selbst machen mit dem Thermomix®
    Müsli-Mischung selbst machen mit dem Thermomix®
    Müsli selbst machen mit dem Thermomix®
    Müsli selbst machen mit dem Thermomix®

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