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  • Zimtstern-Cocktail mit Wood Stork Spiced Rum

    Zimtstern-Cocktail mit Wood Stork Spiced Rum

     

    Zimtstern-Cocktail mit Wood Stork Spice Rum aus dem Thermomix®
    Zimtstern-Cocktail mit Wood Stork Spiced Rum aus dem Thermomix®

    Zimtstern, Vanillekipferl und Co sind zur Weihnachtszeit in aller Munde, aber wie wäre es wenn du deine Lieblingskekse einfach mal in Rum und Sahnelikör genießt? Mit Lebkuchengewürz und Zimt wird der Klassiker im Glas noch intensiver und Walnusseis toppt die Milch-Sahne-Mischung – fertig ist der perfekte Wintercocktail für deine Party.

    Gewählt habe ich erneut dafür Wood Stork Spice Rum, dessen Note aus Ingwer, Kaffee, Chili, Bitterorange, Kakao und Vanille diesem Cocktail seine besondere Note verleiht!

    Zutaten für den Zimtstern-Cocktail

    Für 2 Portionen

    200 g Milch
    50 Sahne
    2 Kugeln Eis
    1 Messerspitze Zimt
    1 Messerspitze Lebkuchengewürz
    10 – 20 g Wood Stork Spiced Rum (je nach Geschmack!)
    10 – 20 g Sahnelikör (je nach Geschmack!)
    1 TL Vanillezucker

    Zubereitung für den Zimtstern-Cocktail

    Milch, Sahne und die Gewürze mit dem Vanillezucker 1 Minute / Stufe 4 mit Hilfe des Rührbesens im Thermomix® schaumig schlagen. Wood Stork Spiced Rum und Sahnelikör dazu geben und auf zwei Gläser verteilen. Je mit einer Kugel Walnusseis toppen und mit einem Zimtstern oder mit Zimtsternbröseln garnieren.

    Alternativ kann man ebenso zuerst 4 Zimtsterne in den Mixtopf geben, diese auf 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

    Guten Appetit!

    Zimtstern-Cocktail mit Wood Stork Spice Rum aus dem Thermomix®
    Zimtstern-Cocktail mit Wood Stork Spiced Rum aus dem Thermomix®

     

    Zimtstern-Cocktail mit Wood Stork Spice Rum aus dem Thermomix®
    Zimtstern-Cocktail mit Wood Stork Spiced Rum aus dem Thermomix®

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    Damit ihr das Rezept mit Wood Stork Spiced Rum nachmixen könnt, verlose ich ein Geschenkpaket an euch. Das Paket beinhaltet eine Flasche Wood Stork Rum und ein passendes Glas!

    Wenn ihr dieses gewinnen möchtet, kommentiert einfach hier in den Kommentaren und erzählt mir, was ihr mit Rum nach so in eurer Winterküche herstellen würdet.

    Die Aktion endet am 12.12.2019 um 22 Uhr.
    Der Gewinner wird per Losverfahren durch Zufallsgenerator ermittelt und spätestens am 14.12.2019 hier bekanntgegeben.
    Teilnehmen dürfen Personen ab 18 Jahre.
    Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine Barauszahlung oder ein Tausch des Gewinns ist nicht möglich.
    Der Versand per Post findet nur innerhalb Deutschland statt!
    Du erklärst Dich damit einverstanden, im Falle eines Gewinnes namentlich auf dieser Seite genannt zu werden. Wenn nicht binnen einer Woche nach Bekanntgabe und Benachrichtigung des Gewinners eine Postanschrift für die Übersendung des Gewinns zur Verfügung gestellt wird, verfällt der Gewinn. Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht.
    Das Gewinnspiel steht in keinerlei Zusammenhang mit Facebook oder Instagram!

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    Die bereitgestellten Informationen werden ausschließlich für die Ermittlung und Kontaktierung des Gewinners verwendet und nach Abwicklung des Gewinnspiels gelöscht. Fragen oder Bitten um Informationen zu dem Gewinnspiel sind zu richten an rici(at)herzgedanke.de

    Wood Stork Spice Rum
    Wood Stork Spiced Rum
  • Stollenhappen mit Wood Stork Spice Rum

    Stollenhappen mit Wood Stork Spice Rum

    Dieser Beitrag enthält Werbung für Wood Stork Spice Rum!

    Stollenhappen mit Wood Stork Spiced Rum aus dem Thermomix®
    Stollenhappen mit Wood Stork Spiced Rum aus dem Thermomix®

    Stollenhappen sind die perfekte Möglichkeit innerhalb kürzester Zeit in Weihnachtsstimmung zu kommen. Schon der Teig ist so unfassbar lecker, dass man aufpassen muss noch etwas übrig zu halten.
    Und wer Stollenkonfekt liebt, macht sich die Stücke eben etwas größer – daher Happen!

    Dieses Rezept hier ist übrigens für alle, die Orangeat und Zitronat nicht soooo sehr mögen. Meinen Mann beispielsweise. Für ihn ganz speziell gibt es diese Stollenhappen mit einem guten Schuss Wood Stork Spice Rum.

    In meiner Winterküche durfte ich mit diesem Rum ein paar kulinarische Experimente anstellen, die ich euch in nächster Zeit hier präsentieren werde! Seine Aromen aus verschiedenen Gewürzen machen ihn zu einem besonderen Genuss, der nicht nur in Cocktails, sondern auch in Marmelade oder eben in Gebäck hervorragend zum Ausdruck kommt.

    Ingwer, Kaffee, Chili, Bitterorange, Kakao und Vanille perfekt kombiniert und veredelt mit  Fichten- und Tannenhonig! Klingt das nicht großartig?
    Und in diesem Aroma schlummern die Rosinen für die Stollenhappen eine ganze Nacht und sind am Morgen richtig schön durchgezogen! Seid ihr gespannt auf das Rezept? Hier kommt es!

    Stollenhappen mit Wood Stork Spiced Rum aus dem Thermomix®
    Stollenhappen mit Wood Stork Spiced Rum aus dem Thermomix®

    Zutaten für die Stollenhappen

    100 g Rosinen
    100 g Wood Stork Spice Rum
    42 g frische Hefe
    50 g Honig
    500 g Mehl
    300 g Butter
    200 g Milch
    20 g Vanillezucker
    2 Prisen Salz
    1/4 TL Zimt
    Schale von einer Bio-Orange
    100 g gemahlene Mandeln
    Puderzucker

    Zubereitung für die Stollenhappen mit dem Thermomix®

    Die Rosinen am Vortag in den Rum einlegen und über Nacht ziehen lassen!

    Die Hefe zerkrümeln und mit dem Honig 3 Minuten / 37°C / Stufe 2 vermischen.
    200 g Butter und die weiteren Zutaten zur Hefe-Honigmischung  geben, die Rosinen durch das Garkörbchen des Thermomix® abgießen und den Teig 4 Minuten / Teigstufe kneten.

    Den Teig 90 Minuten gehen lassen und in der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

    Aus dem Teig anschließend kleine Häppchen formen (walnussgroß) und auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Die restliche Butter 3 Minuten / 60 °C / Stufe 1 schmelzen und auf die Häppchen streichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen und direkt nach dem Backen erneut mit Butter bestreichen. Mit Puderzucker bestreuen und auskühlen lassen. Guten Appetit!

    Zubereitung für die Stollenhappen ohne Thermomix®

    Die Rosinen am Vortag in den Rum einlegen und über Nacht ziehen lassen!

    Die Hefe zerkrümeln und mit dem Honig verrühren. 200 g Butter und die weiteren Zutaten zur Hefe-Honigmischung  geben, die Rosinen durch ein Sieb abgießen und alles zu einem glatten Teig kneten.

    Den Teig 90 Minuten gehen lassen und in der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

    Aus dem Teig anschließend kleine Häppchen formen (walnussgroß) und auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Die restliche Butter schmelzen und auf die Häppchen streichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen und direkt nach dem Backen erneut mit Butter bestreichen. Mit Puderzucker bestreuen und auskühlen lassen. Guten Appetit!

    Wood Stork Spiced Rum
    Wood Stork Spiced Rum
    Wood Stork Spiced Rum
    Wood Stork Spiced Rum

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    Damit ihr das Rezept mit Wood Stork Spice Rum nachbacken könnt, verlose ich zwei Geschenkpakete an euch. Das Paket beinhaltet je eine Flasche Wood Stork Rum und ein passendes Glas!

    Wenn ihr eines davon gewinnen möchtet, kommentiert einfach hier in den Kommentaren und erzählt mir, was ihr mit Rum nach so in eurer Winterküche herstellen würdet.

    Die Aktion endet am 04.12.2019 um 22 Uhr.
    Der Gewinner wird per Losverfahren durch Zufallsgenerator ermittelt und spätestens am 06.12.2019 hier bekanntgegeben.
    Teilnehmen dürfen Personen ab 18 Jahre.
    Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine Barauszahlung oder ein Tausch des Gewinns ist nicht möglich.
    Der Versand per Post findet nur innerhalb Deutschland statt!
    Du erklärst Dich damit einverstanden, im Falle eines Gewinnes namentlich auf dieser Seite genannt zu werden. Wenn nicht binnen einer Woche nach Bekanntgabe und Benachrichtigung des Gewinners eine Postanschrift für die Übersendung des Gewinns zur Verfügung gestellt wird, verfällt der Gewinn. Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht.
    Das Gewinnspiel steht in keinerlei Zusammenhang mit Facebook oder Instagram!

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