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Aus "Was? Wäre? Wenn?" Wiebke Lorenz

“Nur Nullen haben keine Ecken und Kanten”
aus “Was? Wäre? Wenn?” Wiebke Lorenz

17.08.2010 By Herzgedanke
Aus "Der König der purpurnen Stadt" Rebecca Gablé Interview mit Mira Becker
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Hallo! Ich bin Ricarda!

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Bei der Bezeichnung Thermomix® handelt es sich um eine geschützte Marke der Firma Vorwerk.
Herzgedanke agiert unabhängig dieses Unternehmens. Der Name taucht in den Rezepten auf, da diese mit dem Gerät zubereitet werden.

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Ricarda, 46 Jahre jung, Social Media Assistentin bei @zaubertopf.de I Rezepte mit und ohne Thermomix® | Kochen

Kochen mit Thermomix®
Nur 8 Minuten Backzeit benötigst du für diese Ke Nur 8 Minuten Backzeit benötigst du für diese Key Lime Pie - ideal für eine süße Leckerei zum Kaffee am Pool, oder? 😍 Und bevor es richtig heiß wird, kommt hier auch schon das Rezept. Noch mehr Backideen, findest du heute in der Story. 👉 Zutaten für die Key Lime Pie 300 g Vollkornkekse 150g Butter Saft von 6 Limetten Limettenschale von 2 Limetten 600 g Frischkäse 400 g Kondensmilch 👉 Zubereitung für die Key Lime Pie mit dem Thermomix® Backofen auf 180°C vorheizen. Butter in den Mixtopf geben 3 Minuten / 50°C / Stufe 2 zerlassen. Die Vollkornkekse dazugeben und 10 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und am Boden festdrücken, sodass ein schöner gleichmäßiger Keksboden entsteht. Den Boden 8 Minuten backen und dann vollständig auskühlen lassen. Mixtopf spülen und die Zutaten für die Füllung einfüllen. 30 Sekunden / Stufe 4 vermischen, über den Keksboden geben und glatt streichen. Die Pie mindestens für drei Stunden in den Kühlschrank geben und nach Wunsch mit Sahne servieren. Guten Appetit! 👉 Rezept ohne Thermomix® und zum Ausdrucken auf www.herzgedanke.de 👉 Den Link findest du in der Bio 🔎 Key Lime Pie 👉 Wenn du magst, verlinke noch jemanden, den das Rezept interessieren könnte. #thermomixrezepte #backideen #thermomixdeutschland #thermomixblogger #rezeptinspiration #backenmitthermomix #keylimepie #käsekuchenliebe #sommerrezept
- Werbung für @koro_de - Diese Gnocchipfanne is - Werbung für @koro_de - Diese Gnocchipfanne ist super cremig, unfassbar schnell zubereitet und durch den Thymian und Knoblauch mega lecker! Und sind wir mal ehrlich: solche Rezepte sind doch immer perfekt, wenn es schnell gehen muss oder? ❤️ Das beste daran ist nämlich, dass die Gnocchis direkt in der Sauce garen und du damit noch ein bisschen schneller den Tisch decken kannst. Und wenn du keine frischen Tomaten hast, nimmst du einfach geschälte Tomaten aus der Dose. Das verwendete Olivenöl bekommst du übrigens in Bio-Qualität bei KoRo. Mit dem Code “HERZGEDANKE” bekommst du 5% Prozent auf deinen Einkauf bei KoRo. Entdecke eine Vielzahl von toller Zutaten zum Backen, für dein Frühstück oder Superfoods. 👉 Gnocchipfanne mit dem Thermomix® – Zutaten: Für 4 Portionen 800 g frische Tomaten 1 Zwiebel 1 – 2 Knoblauchzehen 1 Thymianzweig 1 Handvoll Basilikum 40 g Olivenöl von KoRo 15 g Zucker Salz Pfeffer 400 g Gnocchi aus dem Kühlregal 150 g – 250 g Mini-Mozzarella (nach Geschmack) 👉 Gnocchipfanne mit dem Thermomix® – Zubereitung: Zwiebel schälen und halbiert in den Mixtopf geben. Knoblauch schälen und ebenso in den Mixtopf geben. 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und mit Olivenöl 3 Minuten / 100 °C / Stufe andünsten. Tomaten vierteln, vom Strunk befreien und ebenso in den Mixtopf geben. Zucker, Salz, Pfeffer, ein Drittel des Basilikums und die Blättchen vom Thymian dazugeben und 20 Minuten / 100 °C / Stufe 3 köcheln lassen. Als Spritzschutz dient hier perfekt der Garkorb. Tipp: Mit geschälten Tomaten halbiert sich die Garzeit! In der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C vorheizen und die Gnocchi in einer Auflaufform verteilen. Nach der Garzeit die Tomatensauce über die Gnocchi geben. Wer keine Stücke in der Sauce mag, kann die Sauce gerne noch einmal 10 Sekunden / Stufe 5 – 8 pürieren. Mini-Mozzarella darauf verteilen und das ganze 20 Minuten im Backofen überbacken. Herausnehmen und mit den restlichen Basilikumblättern dekoriert servieren. Guten Appetit! #thermomixliebe #thermomixrezepte #tomatenliebe #selbstgemacht #tm5rezepte #gnocchi #familienrezepte #familienküche #einfachkochenjedentag #thermomixdeutschland
Zucchininudeln mit kalter Zitronensauce sind quasi Zucchininudeln mit kalter Zitronensauce sind quasi meine Lightversion von Spaghetti mit Zitronensauce, einem der beliebtesten Rezepte auf meinem Blog. 🎉💯 Wer mag serviert dazu Fisch, Gambas, oder auch gegrilltes Hähnchen. Natürlich kannst du sie auch mit Vollkorn-Spaghetti mischen! Sie sind in jedem Falle ein absoluter Genuss und so richtiges Soulfood. 👉 Zutaten für die Zucchininudeln mit kalter Zitronensauce Für zwei Portionen Salz Pfeffer 600 g Zucchini 30 g Walnusskerne 1/2 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe oder 1/2 TL Knoblauchpaste 3 Stängel Thymian 1 Bio-Zitrone 15 g Olivenöl 500 g Wasser 👉 Zubereitung für die Zucchininudeln mit dem Thermomix® Zucchini waschen und von den Enden befreien. Danach mit einem Spiralschneider in feine Streifen hobeln. Die Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Danach den Saft auspressen und beides in eine große Schüssel geben. Knoblauch schälen und direkt in die Schüssel klein pressen. Olivenöl dazugeben und alles kräftig durchrühren. Zwischendurch abschmecken. Petersilie und Thymian klein hacken und ebenfalls unterrühren. Die Zucchininudeln in den Varoma® geben, salzen und pfeffern und Varoma® verschließen. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 10 Minuten / Varoma® / Stufe 1 garen. Danach in die kalte Zitronensauce geben und gut untermischen. Die Walnüsse 5 Sekunden / Stufe 5 im Mixtopf hacken und über die Nudeln geben. Optional mit geriebenem Parmesan bestreut servieren. Guten Appetit! 👉 Rezept ohne Thermomix® und zum Ausdrucken auf www.herzgedanke.de 👉 Den Link findest du in der Bio 🔎 Zucchininudeln mit kalter Zitronensauce 👉 Wenn du magst, verlinke noch jemanden, den das Rezept interessieren könnte. #thermomixrezepte #thermomixliebe #tm5 #thermomixdeutschland #tm6 #thermomixtm5 #lowcarbideen #zucchininudeln #sommerrezept #leichteküche
So lässt sich der Feierabend genießen oder? 🌞 So lässt sich der Feierabend genießen oder? 🌞 Und heute Abend tippe ich neue #thermomixrezepte auf den Blog. 👍
Folge mir für mehr Küchenhacks. 🤣🤣🤣 Je Folge mir für mehr Küchenhacks. 🤣🤣🤣 Jetzt mal im Ernst: Heute ist der letzte Tag der Sommerferien in NRW. Der letzte Tag an dem ich Morgenmuffel nicht um sechs aufstehen muss. Und ihr ahnt nicht wie ich das genossen habe! 🥰 Aber dafür heißt es ab morgen wieder strukturierter arbeiten, nicht zwischendurch Acryl vom Schreibtisch wischen, Milchreis kochen oder mal eben ein Meeting "vergessen". Es hat halt alles seine Vor- und Nachteile. Sind bei euch ich Ferien oder hat euch der Alltag ab morgen auch schon wieder? #thermomixrezepte #thermomixdeutschland #schnellesrezept #thermomixliebe #ausdemthermomix #thermomixblogger #drinks #kaffeetante
Vergiss Brötchen - hier kommen SCONES! 😍 Scon Vergiss Brötchen - hier kommen SCONES! 😍 Scones sind nicht nur das Beste was man zum Nachmittagstee genießen kann, sondern das perfekte Rezept für Thermomix® Neulinge, die noch wenig Backerfahrung haben. Und für natürlich für alle, die sich spontan morgens für frisches Backwerk entscheiden, sind sie ebenfalls super geeignet, da sie in maximal 20 Minuten auf dem Tisch stehen. Daher kommt hier ganz fix das Rezept! 🎉💯 👉 Zutaten für die Scones 450 g Weizenmehl 3 TL Backpulver 50 g Zucker oder Puderzucker 1 Prise Salz 125 g kalte Butter, in Stücken 150 ml + 20 g Milch oder Buttermilch 👉 Zubereitung für die Scones mit dem Thermomix® Den Backofen auf 220°C vorheizen. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 10 pulverisieren. Mehl, Backpulver, Salz und die Butter zum Zucker geben. 3 Minuten / Teigstufe kneten und dabei die Milch nach und nach einfüllen, bis ein krümeliger Teig entsteht. Es ist besser etwas von der Milch zurückzuhalten als alles hineinzugeben! Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und nach und nach mit einem Ausstecher oder einem Glas Kreise ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, den übrigen Teig erneut kneten und ausstechen bis er verbraucht ist. Die Scones mit dem Rest Milch bestreichen und 15 Minuten goldgelb backen. Am besten ihr esst sie sofort oder friert sie ein. Guten Appetit! 👉 Rezept ohne Thermomix® und zum Ausdrucken auf www.herzgedanke.de 👉 Den Link findest du in der Bio 🔎 Einfache Scones 👉 Wenn du magst, verlinke noch jemanden, den das Rezept interessieren könnte. #thermomixrezepte #thermomixliebe #tm5 #thermomixdeutschland #tm6 #thermomixtm5 #scones #brotbacken #brotbackliebe
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