Fenchel schmeckt mir nicht nur zur Sommerzeit, sondern auch bei Sturm und Regen! Und geschmorter Fenchel ist eines meiner Leibgerichte. Mit gebackenem Hähnchen oder wie […]
Schlagwort: Fenchel
Zwieback mit Fenchelsamen
Vorab sei erwähnt, dass ihr diesen Zwieback Natur sowie mit sämtlichen anderen Samen (Anis oder Sesam beispielsweise) backen könnt. Ich jedoch liiiiiebe Fenchel und zähle mich […]
Gurken – Fenchel – Salat mit Räucherforelle
Seit letztem Sommer steht Fenchel mindestens zweimal im Monat auf meinem Speiseplan. Ob als Suppe oder roh im Salat ist eigentlich schnuppe. Ich liiiebe ihn. […]