Schlagwort: Haferflocken

Schoko Porridge

Starte doch mal süß in den Tag mit diesem leckeren Schoko Porridge, kinderleicht zubereitet im Thermomix® oder im Topf.
Dieses herzhafte Frühstück kombiniert die sättigende Haferflocken mit Schokolade und macht deinen Morgen zu einem echten Highlight. Perfekt für alle, die Schokolade genau so sehr lieben wie ich und auf eine gesunde Ernährung nicht verzichten möchten.

Warum Schoko Porridge?

Manchmal braucht es einfach etwas Süßes am Morgen, um den Tag so richtig gut zu beginnen. Doch anstatt zu zuckrigen Fertigprodukten zu greifen, ist dieses Porridge die perfekte Alternative. Es enthält keinen Industriezucker und wird stattdessen mit natürlichen Süßungsmitteln wie Honig oder Ahornsirup zubereitet – wenn du magst! So genießt du Süße, die du liebst, ohne unnötige leere Kalorien zu dir zu nehmen.

Die Basis des Porridge sind Haferflocken – ein echtes Powerfood, welches reich an Ballaststoffen ist und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Außerdem fördern Haferflocken auf natürliche Weise die Verdauung was zu mehr Wohlbefinden führt und sogar Krankheiten vorbeugen kann. Darüber hinaus enthalten Haferflocken wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Vitamin B1, die deinem Körper die Energie liefern, die er für einen erfolgreichen Start in den Tag braucht. Durch die langsame Freisetzung von Kohlenhydraten helfen sie, deinen Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Heißhungerattacken zu vermeiden!

Schoko Porridge Thermomix® Frühstücksrezept

Dank des Thermomix® ist dieses Porridge im Handumdrehen fertig.
Du gibst einfach die Haferflocken, Milch (oder eine pflanzliche Alternative), Backkakao, Zimt und (optional) eine natürliche Süße in den Mixtopf und lässt das Gerät die Arbeit für dich erledigen. In wenigen Minuten ist dein Porridge perfekt cremig und bereit, genossen zu werden. Für eine extra Portion Genuss kannst du es mit frischen Beeren, Nüssen oder einem Klecks Mus verfeinern.

^Werbung: Diese stilvolle Porridge-Schale von Maxwell & Williams ist perfekt, um dein Schoko Porridge zu genießen. Sie hat die ideale Größe für eine sättigende Portion und die markante Farbgebung sorgt für zeitlose Eleganz.

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Schoko Porridge – Zutaten:

40 g kernige Haferflocken
160 g Milch oder Pflanzendrink
10 g Backkakao
1/2 TL Zimt
ein Hand voll Beeren der Saison

Angaben mit Yazio berechnet
273 kcal
37,5 g Kohlenhydrate
9,2 g Eiweiß
7,3 g Fett

Schoko Porridge – Zubereitung mit dem Thermomix®:

Haferflocken, Milch, Backkakao und Zimt in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 90°C / Stufe 1 / Linkslauf erwärmen. 10 Minuten quellen lassen.

Mit gewaschenen Beeren toppen und genießen!

Guten Appetit!

Zubereitung ohne Thermomix®:

Haferflocken, Milch, Backkakao und Zimt in einen Topf geben und vorsichtig erwärmen. 10 Minuten quellen lassen.

Mit gewaschenen Beeren toppen und genießen!

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Entdecke auch meinen Amaranth-Porridge mit Banane

29.08.2024
Gebackene Oatmeal mit Kirschen
Oatmeal – also Haferflocken – liebe ich zum Frühstück. Das dürfte mittlerweile bekannt sein und wer meine Storys auf Instagram sieht, der weiß, dass ich warmes Oatmeal unfassbar gerne und oft esse. Da können es auch 35°C sein.

Heute zeige ich dir wie du das Ganze perfekt vorbereitest und dann während des ersten Kaffees am Morgen überbacken kannst.

Tipp: Sämtliche veganen Zutaten kannst du gerne austauschen oder auch den Haferdrink mit Kokos- oder Mandeldrink ersetzen.

Schreibt mir in den Kommentaren wie euch das Rezept gefällt. Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Lasst euch also überraschen!

Gebackene Oatmeal mit Kirschen

Zutaten für das Oatmeal

200 g Vollkorn-Haferflocken
100 g Mandeln
1 Glas Kirschen
1 EL Speisestärke
2 EL Dattelsirup
200 g Wasser
250 g Haferdrink
1 EL Zimt

Zubereitung für das Oatmeal mit dem Thermomix®

Den Backofen auf 180°C Umlauf vorheizen.

Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel geben.

Die Kirschen abgießen und gut abtropfen lassen. Danach zu den Mandeln geben und alles mit der Stärke und den Zimt mischen.

Im Mixtopf das Wasser 3 Minuten / 100°C / Stufe 1 erhitzen und die Haferflocken darin 5 Minuten einweichen. Dann mit Haferdrink auffüllen.
Tipp: Wird die Masse zu fest, gerne noch 50 g Haferdrink hinzufügen!

Kirsch-Mischung in eine Auflaufform geben und mit den Haferflocken bedecken. Mit Dattelsirup beträufeln und 15 bis 20 Minuten backen.

Sofort servieren und genießen!

Zubereitung für das Oatmeal ohne Thermomix®

Den Backofen auf 180°C Umlauf vorheizen.

Mandeln hacken und in eine Schüssel geben.

Die Kirschen abgießen und gut abtropfen lassen. Danach zu den Mandeln geben und alles mit der Stärke und den Zimt mischen.

In einem Topf Wasser erhitzen und die Haferflocken darin 5 Minuten einweichen. Dann mit Haferdrink auffüllen.
Tipp: Wird die Masse zu fest, gerne noch 50 g Haferdrink hinzufügen!

Kirsch-Mischung in eine Auflaufform geben und mit den Haferflocken bedecken. Mit Dattelsirup beträufeln und 15 bis 20 Minuten backen.

Sofort servieren und genießen!

Gebackene Oatmeal mit Kirschen

Gebackene Oatmeal mit Kirschen
Oatmeal

200 g Vollkorn-Haferflocken
100 g Mandeln
1 Glas Kirschen
1 EL Speisestärke
2 EL Dattelsirup
200 g Wasser
250 g Haferdrink
1 EL Zimt
200 g Vollkorn-Haferflocken

100 g Mandeln

1 Glas Kirschen

1 EL Speisestärke

2 EL Dattelsirup

200 g Wasser

250 g Haferdrink

1 EL Zimt
Den Backofen auf 180°C Umlauf vorheizen.

Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel geben.

Die Kirschen abgießen und gut abtropfen lassen. Danach zu den Mandeln geben und alles mit der Stärke und den Zimt mischen.

Im Mixtopf das Wasser 3 Minuten / 100°C / Stufe 1 erhitzen und die Haferflocken darin 5 Minuten einweichen. Dann mit Haferdrink auffüllen.

Kirsch-Mischung in eine Auflaufform geben und mit den Haferflocken bedecken. Mit Dattelsirup beträufeln und 15 bis 20 Minuten backen.

Sofort servieren und genießen!
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Frühstücksideen
21.07.2021
Cremiges Porridge mit Oreo

Zum Frühstück muss ein Porridge her! Besonders im Winter bevorzuge ich diese einfach, wärmende und vor allen Dingen sättigende Form des Frühstück. Dieses Oreo-Porridge wärmt, streichelt ein bisschen die Seele und hat den positiven Nebeneffekt, dass wir die gesammelten Waffeln und gefüllten Kekse von den Feiertagen direkt mit aufbrauchen. Denn was für die einen eine cremige Keksfüllung ist, ist für die anderen die beste Zutat für ein gigantisch leckeres Frühstück. Und das solltest du unbedingt selbst ausprobieren.

Schreibt mir in den Kommentaren wie euch das Rezept gefällt. Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Lasst euch also überraschen!

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Zutaten für das Porridge

Für zwei Portionen
100 g gefüllte Kekse (z.B. Oreo)
400 g Milch
80 g Haferflocken

Zubereitung für das Porridge mit dem Thermomix®

Die Kekse in den Mixtopf des Thermomix® geben und 5 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern. Die restlichen Zutaten dazu geben und 4 Minuten / 100 °C / Stufe 2 / Linkslauf erwärmen. Anrichten und noch warm genießen!

Zubereitung für das Porridge ohne Thermomix®

Die Kekse hacken und mit Milch und Haferflocken unter ständigem Rühren langsam erwärmen. Anrichten und noch warm genießen!

Oreo-Porridge aus dem Thermomix@

Ihr könnt nach Belieben Honig dazu geben. Es ist aber eigentlich süß genug. Wer mag rührt zusätzlich eine Banane mit dazu, denn die Kombination von Banane und Schokolade ist nicht nur im Guglhupf beliebt. Dieses Rezept eignet sich ebenfalls für gefüllte Waffelkekse und als Nachtisch.

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Oreo-Porridge aus dem Thermomix@

Welches Porridge magst du denn besonders? Und bevorzugst du es eher mit frischen Früchten oder Nüssen etc.? Hast du einen Geheimtipp für den ultimativen Geschmacks-Kick? Schreib es mir gerne in die Kommentare. Ich freu mich auf den Feedback.

01.03.2018
Mein Grundrezept für Porridge aus dem Thermomix®
Ein Grundrezept für Porridge? Aber klar doch!

Dieses einfache aber super leckere Rezept kann ich dir einfach nicht vorenthalten. Denn mittlerweile frühstücke ich unter der Woche sehr, sehr gerne Porridge. Das Beste daran ist, dass ich ihn köcheln lasse, während ich meine Tochter zur Schule bringe und wenn ich wieder heim komme ein fertiges Frühstück auf mich wartet. Egal ob mit Apfel-Zimt-Mischung und Mandelmilch oder mit Kokosdrink und Kokosflocken – das Grundrezept kombiniere ich fast jeden Tag anders.
Das große ausgiebige Frühstück mit Brötchen, Rührei und viel Obst wartet dann am Wochenende auf mich. Dann frühstücken wir gemütlich alle drei zusammen, aber unter der Woche genieße ich meine kleine kulinarische Powermahlzeit ganz für mich allein. Und die sieht im Grunde so aus:
Ein paar Haferflocken, etwas Milch, Süße (Ahornsirup, Honig, Agavendicksaft oder Banane) – und viel Obst. Mein Grundrezept für Porridge ist so einfach und dabei so unglaublich lecker.
- Dieses Grundrezept
- könnt ihr direkt mit Banane kombinieren. Stellt es aber dann auf Stufe 2.
- süßt ihr mit Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig
- reichert ihr mit Kokosraspel, Nüssen oder zerkleinertem Trockenobst an
- genießt mit frischem Obst welches ihr vorher auf Stufe 5 für 5 Sekunden zerkleinert
- auch TK-Obst ist möglich. Verwendet es als Mus oder in Stücken bzw. Scheiben.
- könnt ihr mit Amaranth, Dinkel, Quinoa oder Polenta abwandeln. Dann jedoch bitte Garzeiten beachten!
- kann man auch fantastisch mit pflanzlicher Milch abwandeln (Kokosdrink, Mandelmilch usw.)
Du hast noch Fragen zum Rezept? Du hast das Rezept schon getestet und warst begeistert? Dann hinterlass mir gerne einen Kommentar. Ich freue mich über deine Nachricht. Hier auf dem Blog findest du noch weitere Rezepte für Porridge. Beispielsweise mit Amaranth oder auch Oreo-Keksen. Welches ist dein Favorit?

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Zutaten für das Grundrezept Porridge

45 g Haferflocken
180 g Milch

Zubereitung für das Grundrezept Porridge mit dem Thermomix®

Haferflocken und Milch in den Mixtopf geben und 7 Minuten / 90°C / Linkslauf / Stufe 1 oder 2 köcheln lassen.

Wer es mal richtig cremig mag, bereitet sich dieses Porridge mit gefüllten Keksen

Photo by Alex Motoc on Unsplash
Grundrezept Porridge
45 g Haferflocken

180 g Milch
Haferflocken und Milch in den Mixtopf geben und 7 Minuten / 90°C / Linkslauf / Stufe 1 oder 2 köcheln lassen

Dieses Grundrezept

könnt ihr direkt mit Banane kombinieren. Stellt es aber dann auf Stufe 2.

süßt ihr mit Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig

reichert ihr mit Kokosraspel, Nüssen oder zerkleinertem Trockenobst an

genießt mit frischem Obst welches ihr vorher auf Stufe 5 für 5 Sekunden zerkleinert

auch TK-Obst ist möglich. Verwendet es als Mus oder in Stücken bzw. Scheiben.

könnt ihr mit Amaranth, Dinkel, Quinoa oder Polenta abwandeln. Dann jedoch bitte Garzeiten beachten!

kann man auch fantastisch mit pflanzlicher Milch abwandeln (Kokosdrink, Mandelmilch usw.)
Porridge aus dem Thermomix® : Photo by Alex Motoc on Unsplash
18.01.2018