HerzgedankeSeit letztem Sommer steht Fenchel mindestens zweimal im Monat auf meinem Speiseplan. Ob als Suppe oder roh im Salat ist eigentlich schnuppe. Ich liiiebe ihn. Allerdings sterbe ich für die der Kombination mit Gurke und Räucherforelle …
Veganes Blaubeereis mit Kokos am Stiel
Blaubeereis eignet sich super dafür die vielen Blaubeeren aus dem Garten zu verwerten. Natürlich schmecken Blaubeeren ebenso lecker pur als Frucht, aber wenn du den cremigen Geschmack der Kokos mit den fruchtigen Beeren vereinen kannst, …
Cracker mit Meersalz und Rosmarin
Diese Cracker haben ihren Namen absolut verdient. Sie krachen nämlich ganz wunderbar und sind eine tolle Alternative zu Chips und Co. Ich liebe es, wenn sie im Ofen backen und sie luftig hochgehen. Da kommt richtig Vorfreude auf.
Kartoffelgratin – so easy und lecker
Eine meiner absoluten Lieblingsbeilagen ist Kartoffelgratin. Ob zu Fleisch, solo oder wie gestern zu Fischstäbchen – wir lieben es! Das Beste daran ist, dass Kartoffelgratin nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch super vielseitig. Du …
Kürbissuppe mit Apfel, Kichererbsen und Cashewkernen
Gestern war ich im Hofladen und konnte nicht widerstehen als ich die Vielfalt an Kürbissen sah, die dort lag. Obwohl ich mich letzten Endes zwar wieder für Hokaido entschieden habe! Grund genug heute wieder ein feines …