Ich nehme Hass-Avocado, die diesen Namen gar nicht verdient haben, denn sie sind samtig, cremig und haben ein buttriges und nussiges Fruchtfleisch.
Möhrenrisotto mit Ziegenkäse
Unter der Woche ist es fix gemacht und die Kleine liebt es ebenso – sehr!

Spinatrisotto mit Mozzarella und Grilltomaten
Frische Küche bedeutet für mich alles zu nutzen was an Vorräten vorhanden ist und so wenig wie möglich zu entsorgen. Am Montag hatten wir einen Osterbrunch bei dem es unter anderem Tomaten mit Mozzarella und diese …

Vegetarischer Brotaufstrich mit Cashews und Mais
Vegetarischer Brotaufstrich ist eine köstliche Alternative zu Wurst & Käse und seitdem ich einen Thermomix® mein Eigentum nenne, verwerte ich alles was mir in die Hände fällt zu Brotaufstrichen. So verschwendet man viel weniger Lebensmittel …

Biokiste vegan – Franzi Schädel
Ich ernähre mich nicht vegan, aber ab und an teste ich sehr, sehr gerne neue Geschmacksrichtungen aus, ernähre mich zwischendurch einige Tage vegetarisch und ersetze das Frühstück mit Vorliebe durch Shakes, Smoothies oder Säfte. Einmal im Monat …
