Die Grillsaison ist eröffnet und zu einem schönen Grillabend gehört für uns selbstverständlich auch Brot. Da uns Baguette mittlerweile nicht mehr vom Stuhl hochreißen kann […]
Monat: März 2017
Vollkorn – Farfalle mit Gorgonzolasauce
Heute brauchte ich ein paar Kohlenhydrate und dann greife ich sehr gerne auf Vollkornnudeln zurück. Mit einer schmackhaften Gorgonzolasauce und fettreduziertem Frischkäse wird somit im […]
Fruchtiger Beeren-Curd mit Vanille aus dem Thermomix®
Wer mich kennt, weiß, dass ich bekennender Lemon Curd – Junkie bin und mittlerweile findet hier auf dem Blog Lemon Curd – Schiffchen Kokosmilch-Curd Ich […]
Veganes Schokoladeneis ohne Eismaschine
Schokoladeneis selber machen ist nur eines der vielen tollen Dinge, die ich an meinem Thermomix® liebe. Veganes Schokoeis ist dabei genau so schnell gemixt wie […]
Nigel Slater – Ein Jahr lang gut essen
Nigel Slater Kochbücher sind Bücher, die es in sich haben. Mittlerweile dürfte ich wohl von Nigel Slater alle Kochbücher besitzen und ich kann es gar […]