Dieser Smoothie mit Haferflocken macht nicht nur pappsatt, sondern beinhaltet dank Avocado haufenweise gute Fette. Kann es einen gesünderen Start in den Tag geben? Mit Mandelmilch wird er sogar zum veganen Kickstart in den Tag. …

Mein Grundrezept für Porridge aus dem Thermomix®
Ein Grundrezept für Porridge? Aber klar doch! Dieses einfache aber super leckere Rezept kann ich dir einfach nicht vorenthalten. Denn mittlerweile frühstücke ich unter der Woche sehr, sehr gerne Porridge. Das Beste daran ist, dass …

Wirsingsuppe mit Möhren und Tatarbällchen
Manchmal braucht es nur ein wenig Wirsingsuppe und schon geht alles besser – kennt ihr das? Aber es gibt Tage da fehlt selbst mir DIE Idee für eine sättigende und ausgewogene Mahlzeit. Das kennt ihr …

Kohlrabisuppe mit Lauch und Garnelen
Eine gute Suppe muss nicht zwingend deftig und voller Fettaugen sein. Sie muss nicht Unmengen an Butter enthalten und schmeckt selbstverständlich auch ohne Fleisch. Und warum nicht mal das kombinieren was der Kühlschrank gerade hergibt? …

Rosenkohl-Frittata
Die guten Vorsätze riefen heute nach einer Rosenkohl-Frittata. Damit kocht man nicht nur gesund, sondern saisonal und schmecken tut es ebenso. Der Frischkäse macht die Frittata wunderbar fluffig. Ihr könnt sie gerne mit Hähnchenaufschnitt oder Kassler …
