HerzgedankeHackfleisch-Gewürz schmeckt selbst gemacht doch nun wirklich am Besten, oder? Diese Mischung hier ist zwar nicht so lange haltbar wegen der Röstzwiebeln, – und der damit etwas feuchteren Komponente – aber dafür wird dich der …
Latest Recipes
Hokkaidokürbis mit Semmelknödel-Füllung
Wartest du auch immer sehnsüchtig auf den Herbst um endlich wieder zum Hofladen deines Vertrauens zu stürmen und dir Hokkaidokürbis zu holen? Nein? Sei ehrlich: du traust dich nicht ihn zuzubereiten! Dabei ist es so …
Beeren-Joghurt-Creme mit Erythrit
Diese leichte Creme kannst du ganz ohne Reue genießen. Ob als Dessert oder mit Haferflocken oder Granola getoppt zum Frühstück oder als Snack fürs Büro ist sie ideal, weil sie sich durch die feste Konsistenz …
Deana Zinßmeister – Die vergessene Heimat
Die Geschichte von der Flucht ihrer Eltern aus der DDR kennt Britta Hofmeister seit Kindesbeinen. Sie selbst kam in der Bundesrepublik zur Welt, wuchs mit ihren Geschwistern behütet auf und hatte nie Grund, sich mit …
Streichzarte Tomatenbutter mit Basilikum
Tomatenbutter liebe ich auf kernigem Brot oder zum Baguette. Aber vielleicht kennst du ebenfalls das Problem, dass selbstgemachte Tomatenbutter meistens in der Kühlung total hart wird und du erst warten musst, eh du sie servieren …