HerzgedankeIn den letzten Wochen war es so kalt, dass wir nicht nur den Kamin angefeuert haben. Denn, wir benötigten zusätzlich etwas Wärmendes für die Seele! Was liegt da näher als eine heiße Nudelsuppe mit frischen Möhren, Lauchzwiebeln …
Parmesan-Tomatentarte mit roter Pesto (Zubereitung mit und ohne Thermomix®)
Heraus kam dabei diese köstliche Tarte mit viiiiel Parmesan und frischem Pesto. Sie schmeckt herrlich nach Tomaten und Sommer und mit viel Basilikum bestreut bringt sie einen Hauch von Italien in jede Küche!
Rührei im Glas aus dem Varoma (dampfgegart)
Herausgekommen ist eine leckere Alternative zu in fettgebratenem Rühr- bzw. Spiegelei, die sich außerdem wunderbar fürs Büro vorbereiten lässt.
Dinkelbrei mit frischen Beeren
Der ist leichter verdaulich als Müsli, liefert aber genau so viel Energie und zusätzliche Vitamine. Ob kalt oder warm gegessen – der Brei schmeckt unglaublich lecker und ist eine großartige Alternative zu pürierter Kost.
Smoothie Bowl mit Mango und Himbeeren
Diese Smoothie Bowl schmeckt so super frisch nach Mango und Banane, dass ich sie definitiv ganz oben auf meine „muss ich wieder essen“-Liste setzen werde. Ihr müsst sie unbedingt ausprobieren. Bei der Wahl des Obstes …