Apfelkuchengewürz (engl. apple pie spice) ist eine sehr beliebte Gewürzmischung in Großbritannien und den USA, die ursprünglich nur für Apfelkuchen erfunden war. Jedoch wird sie heute zum Aromatisieren von Desserts, Speiseeis und Teemischungen verwendet.
Selbstverständlich kann man die Mischung einfach fertig kaufen, aber ich finde es viel schöner, wenn man sie sich selber mischt und nach eigenen Geschmack abwandelt. So mag ich beispielsweise keine Nelken, die jedoch meistens in diesen Gewürzmischungen enthalten ist.
Ihr könnt die Mischung ebenso mit Zucker auffüllen und zu Milchreis, Porridge und Grießbrei genießen.
Weitere Verwendungsmöglichkeiten sind Eis (einfach etwas über Vanilleeis oder eine andere Lieblingssorte geben) oder in heiße Milch rühren.
Für Konfitüre und Marmeladen, Chutneys u.ä. ist das Apple Pie Spice ebenso sehr gut geeignet.
Probiert gerne aus, was euch am Besten schmeckt!
Daher verrate ich euch heute eine ganz besondere Mischung, die ihr auch als Last-Minute-Geschenk rund ums Jahr zubereiten könnt. In kleinen Reagenzgläsern oder anderen Gläsern verpackt habt ihr so immer eine schöne Aufmerksamkeit für eure Lieben. Hängt doch am Besten gleich ein nettes Apfelkuchenrezept mit an.
Zutaten für das Apfelkuchengewürz
35 g Zimt
5 g gemahlene Muskatnuss
5 g gemahlener Kardamom
3 g gemahlenes Piment
3 g Ingwerpulver
3 g Zitronensäure (Dr.Oetker)
Zubereitung für das Apfelkuchengewürz mit dem Thermomix®
Alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix® geben und 5 Sekunden / Stufe 5 mischen.
In Gläser abfüllen, kühl und trocken lagern!
Zubereitung für das Apfelkuchengewürz ohne Thermomix®
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
In Gläser abfüllen, kühl und trocken lagern!
Tipp: Solltet ihr ein Gewürz umgemahlen benutzen wollen, mischt ihr die Gewürze 10 Sekunden / Stufe 10.
Verwendung: 1 EL des Gewürzes beim Backen von Apfelkuchen beimischen.
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Kommentare
33 Antworten zu „Apfelkuchengewürz – Apple Pie Spice“
Vielen Dank für die tolle Verlosung. Mein Lieblingsgewürz ist Harissa.
Euch allen ein gesegnetes Weihnachtsfest
Vielen Dank für die Verlosung!
Mein absolutes Lieblingsgewürz ist Zimt! Könnte ich das ganz Jahr in allen möglichen Speisen essen 😉
Liebe Weihnachtsgrüße aus Glückstadt
Eines meiner Lieblingsgewürze ist Zitronensalz. Am besten schmeckt es zu Fisch oder auch in Dressings und ist ganz einfach selbst zu machen. 😊
Hallöchen,
ich mag das Kräuterbutter-Mix-Gewürz super gerne. Es gibt der Butter den richtigen Pfiff 🙂
Hallihallo, unser liebstes Gewürz ist definitiv Zimt. Gerade jetzt in der Weihnachtszeit findet man es bei uns in allen Süßspeisen und Gebäck. Vielen Dank für die Verlosung und ein besinnliches Weihnachtsfest! 😊
Das hört sich sehr lecker an! Vor allem zu Weihnachten aber auch sonst mag ich sehr gerne Zimt. Danke für die Verlosung! Würde mich über den Gewinn sehr freuen 😊
Ich liebe Anis und Fenchel…. Und meinen Thermi31 liebe ich genauso…. Seit 7 Jahren geht er mit uns durch dick und dünn und meine drei Mädels (20,17 und 14 Jahre) haben von Anfang an mit Begeisterung mit ihm gekocht…. Ich würde mich freuen wenn ich gewinne, bekam leider die Weihnachtstage hier nirgends
Traumgewinn 🙂 Mein Lieblingsgewürz ist ZIMT!
ich habe noch kein eigenes Gewürz gemischt aber dieses hört sich lecker an. Da wir Apfelkuchen mögen wäre das doch mal ein Anfang
Auch ich liebe das Zitronensalz!
Liebe Grüße und ein schönes Fest 🙂
Sabine
Ich benutze gerne Kräuterbutter-Mix-Gewürz und Nudelgewürz. Tolles Gewinnspiel 🍀
Das hört sich so lecker an! Ich steh total auf Zimt, aber ob es mein Lieblingsgewürz ist? Hmmm, ich liebe so viele Gewürze und Gewürzmischungen. Aber deine würde ich auch sehr gern probieren!
Hallo😊 Kräutersalz – das ist mein Lieblingsgewürz. Frohe Weihnachten!!🎁✨
Hallo! Schnell in den Lostopf hüpfen. Mein Lieblingsgewürz ist das Kräutersalz.
Würde mich sehr freuen das Apfelkuchengewürz testen zu können 🥰
Liebe Nina, schaue doch gerne mal in deine Mailbox!
Hallihallo, unser liebstes Gewürz ist definitiv Zimt. Gerade jetzt in der Weihnachtszeit darf es in keiner Süßspeise oder Gebäck fehlen! Vielen Dank für die Verlosung und besinnliche Weihnachten! 😊
Hallöchen, das beste Gewürz finde ich eindeutig das Kräuterbutter mix Gewürz…jammi,jammi
Mein Lieblingsgewürz ist Tomatenwürzsalz
Ich liebe es 😊
Ich finde das Apfelkuchengewürz ganz toll. Kann man auch gut für Apfelküchle und Pancakes verwenden. Frohe Weihnachten an alle.
Sieben Gewürzmischung vom türkischen Laden 😍
Kräutersalz
Ich liebe „Magic Dust“ im Sommer zum Grillen.
Liebe Ricarda, neulich hab ich mich in einer, ich glaube es war eind Ikea Gruppe, gesehen und mich noch gefragt, woher mir der Name so bekannt vorkam. Unabhängig davon bin ich heute per Zufall auf Deinem Blog gelandet und und wollte ihn abonnieren. Nix gefunden 😥
Aber ich verrate Dir trotzdem meine Lieblingsgewürzmischung: Curry….in allen Varianten. Ich ❤ Curry
Natürlich habe ich nicht mich, sondern DICH gesehen….🤦♀️
Das Apfelkuchengewürz wird bestimmt mein Lieblingsgewürz. Vielen Dank für das Rezept und schöne Weihnachten euch!
Ich liebe Zimt über alles! Könnte das überall mit rein machen 😋
Vielen Dank für diese tolle Gewinnchance! In der Weihnachtszeit liebe ich Zimt!
Hallöle Herzgedanke
Ich benutze sehr viel KURKUMA.
Da hüpfe ich doch auch mal schnell in den Lostopf 😊 ich liebe Asiatische Gewürze. Ich wünsche allen schöne Weihnachten 🎅🏼
Zu dieser Jahreszeit liebe ich ja selbstgemachtes Lebkuchengewürz 😍
Hoffentlich reicht es noch in die Verlosung. Ich liiiiieeebe Zimt! 🙂
Mein Lieblingsgewürz ist frischer Pfeffer – danke für die Verlosung
MEIN Lieblingsgewürz ist Zimt❤