Heute habe ich etwas ganz Besonderes für dich: Schnelles Naan Brot ohne Gehzeit! Dieses köstliche Brot, das normalerweise viel Zeit in Anspruch nimmt, kannst du jetzt in Rekordzeit zubereiten. Perfekt für spontane Grillende im Sommer oder wenn du nach einem langen Herbstspaziergang Lust auf Suppe mit Brot hast. In der Zeit, in der deine Suppe im Thermomix® kocht, kannst du bereits das Brot frisch zubereiten.
Wir backen es im Sommer direkt auf dem Grill. Im Winter tut es aber auch der Backofen und dieses Rezept möchte ich euch heute präsentieren.
Du brauchst dafür nur wenige Minuten und schon kannst du die herrlich duftenden Fladen genießen!
Naan Brot ist ein echter Alleskönner. Es passt perfekt zu Curry-Gerichten, ist eine tolle Beilage zu Suppen und Eintöpfen und schmeckt auch solo fantastisch.
Hier einige Ideen, wie du es noch genießen kannst:
Als Beilage zu Curry: Unverzichtbar zu einem würzigen Curry.
Mit Dip: Perfekt für Hummus, Tzatziki oder deine Lieblingssauce.
Belegt: Probiere es mit etwas Käse und frischen Tomaten als schnellen Snack.
Grillbeilage: Auch zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse ein Hit.
Dieses Naan Brot ist super einfach. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten kann jeder – ob Küchenprofi oder Anfänger – es zubereiten. Es macht Spaß, das Brot gemeinsam mit der Familie zu backen und anschließend warm und frisch zu genießen.
Hast du schon einmal Naan Brot selbst gemacht? Wie kombinierst du es am liebsten? Ich freue mich auf deine Tipps und kreativen Ideen. Teile deine Naan Brot Kreationen mit mir in den Kommentaren oder auf Social Media – ich bin gespannt!
Zutaten für das Naan-Brot
150 g Milch
7 g Trockenhefe
20 g Zucker
500 g Mehl
20 g natives Olivenöl extra
150 g fettreicher Joghurt
1 TL Salz
1 TL Backpulver
Zubereitung für das Naan-Brot mit dem Thermomix®
Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 37 °C / Stufe 2 erwärmen.
Das Mehl zusammen mit dem Öl, Joghurt, Salz und Backpulver zugeben und 3 Minuten / Teigstufe zu einem homogenen Teig verkneten.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 8 gleiche Teile teilen, zu Fladen ausrollen und im Ofen ca. 10 Minuten goldbraun backen, bis der Teig souffliert.
Guten Appetit!
Zubereitung für das Naan-Brot ohne Thermomix®
Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Milch, Hefe und Zucker in einen Topf geben und leicht erwärmen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Die Hefemilch mit dem Mehl und den restlichen Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Knethaken zu einem homogenen Teig verkneten.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 8 gleiche Teile teilen, zu Fladen ausrollen und im Ofen ca. 10 Minuten goldbraun backen, bis der Teig souffliert.
Guten Appetit!
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Schnelles Naan Brot ohne Gehzeit ist eine wunderbare Bereicherung für jede Küche. Es spart Zeit, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Probiere es aus und lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack überzeugen. Ideal für spontane Kochabenteuer und gesellige Runden. Also, ran an die Schüsseln und los geht’s – das perfekte Naan Brot wartet auf dich!
Das passt dazu:
Currysauce