HerzgedankeDieses Kürbisbrot Rezept mit Hokkaidokürbis ist eines der saftigsten Brote, welches ich je gebacken habe. Und mal ehrlich? Gehört Kürbisbrot backen nicht ebenso für dich zum Herbst dazu?
Pain d’Epi oder Party-Baguette
Pain d’Epi nennt man in Frankreich ein Brot, welches einer Kornähre gleicht, da es, kurz vor dem Backen im Ofen auf eine ganz bestimmte Art und Weise eingeschnitten wird. Es eignet sich perfekt für ein …
Bananen-Walnuss-Brot mit Meersalz
Bananenbrot ist ein zeitloser Klassiker, der mittlerweile zu unserem Lieblings-Frühstücksritual gehört, wenn wir am Wochenende besonders lecker frühstücken möchten. Im Thermomix® lässt sich das Bananenbrot besonders leicht und schnell zubereiten – ideal für Anfänger und …
Speckbrot mit Sauerteig aus dem Thermomix®
In diesem Speckbrot verbirgt sich nicht nur Bacon, sondern zusätzliche Speckwürfel und Röstzwiebeln. Sauerteig sorgt für einen vollmundigen Geschmack. Tipp: Und wer bisher Angst vor Sauerteig hatte, dem sei gesagt, dass dieses Rezept garantiert gelingen …
Irisches Soda Bread mit Rosinen aus dem Thermomix®
Soda Bread ist in meinen Augen das einzig wahre Brot. Ob als kernige Variante oder eben süß – stellt mir Soda Bread auf den Tisch und ich bin happy! Warum es mir gerade dieses Brot …