Herzgedanken aus der Küche

Möhren – Zucchini – Hack – Auflauf


Was du brauchst:

700 g Möhren in Stücken
3 kleine Zucchini
500 g Wasser
2 TL Salz
100 g Schafskäse
2 Zwiebeln
400 g gemischtes Hackfleisch
50 g Tomatenmark
3 Eier
300 g Milch

Was du machst:
Möhren in den Mixtopf geben und 20 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern.
In Scheiben geschnittene Zucchini und Möhren in den Varoma einfüllen.
Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben,  Varoma aufsetzen und 25 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen. Gegarte Gemüsemischung in eine Auflaufform geben.
Schafskäse in den Mixtopf füllen und 3 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen!
Backofen auf 180° Grad vorheizen.
Zwiebeln nun 4 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern, Hackfleisch einfüllen,  1/2 TL Salz und Tomatenmark dazugeben und 5 Minuten / 120 Grad / Stufe 1 garen. Diese Masse über das Gemüse in die Auflaufform geben.
Eier, Milch und den Rest Salz in den Mixtopf geben, 10 Sekunden / Stufe 5 verrühren, über die Masse geben, mit Schafskäse bestreuen und 35 Minuten backen.

 

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